第一百八十五章 三掌柜齐聚丰德楼，周实道来宏远计（1/2）

“多少人？”

丰德楼内，听完掌柜讲述的陈大有瞪大了眼睛。

“具体人数尚不确定，就按照二百人份准备，还有酒、点心等现成的……”

“二百！掌柜的，你……”

一旁的阿贵赶紧让陈师傅打住，阻止他接下来要脱口而出的肮脏词汇。

腊月二十八一早，周实把大师傅、账房、大伙计叫起来开会，商议除夕夜为新任知府摆接风宴的事情。

不出他所料，当他把这一消息告诉丰德楼能拿主意的几位时，他们的反应十分消极。

“掌柜的，咱们年夜饭的订单可是满满当当的，就是再添一人也塞不下，这两百人……”赵勤丰按着记有预订客饶账簿，道。

江都人喜欢在外面吃年夜饭，所以除夕当晚家家酒楼的桌子都会在刚进腊月时抢购一空，作为江都四大名楼之一的丰德楼更是如此。

“这单子不能推吗？”

周实耸耸肩：“江都四大名楼只有我们能接客。”

陈大有吹胡子瞪眼地：“他就不能春节那来吗？”

“你让知府大人在路上吃年夜饭？”

“或者提前一，二十九我们也有座啊！”

“我要是在知府大人面前得上话，你就不应该管我叫掌柜，应该叫老爷。”

阿贵试探着：“这毕竟是新任知府要的场子，能不能委屈一下其他客人，把单子退了？”

“不成！”周实一口回绝，“知府大人在我们这儿只吃一顿，订年夜饭的都是吃了十几二十年的老主顾。要是庭子，咱们以后的生意这么做？咱们的招牌往哪搁？”

他喝了口茶，调整语气后道：“问题不在座位上。”

“嗯？”众人疑惑。

“门口不是很空旷吗？咱们就在郁青街上摆个几十桌，完全能坐得下。”

“啊？”阿贵追问道，“您要让客人在街上吃饭？”

“怎么，有露戏台，还不许有露酒楼吗？”周实抬手比划，“正好在屋里搭个戏台子，请班子来唱一宿。大型宴会没有戏怎么行？”

阿贵张了张嘴，却没有话。确实，按规矩来，无戏不成宴。而且以他在越清楼工作的经历来看，戏曲确实是一场宴会的点睛之笔。想必掌柜的是想到了在越清楼给吴兆锟寿宴帮忙时的所见所闻。

“但丰德楼从来没有承接过这种大型宴会，和各路戏班子没有交集。何况这都二十八了，到哪里去找除夕的戏班子？”

江都不乏有名的戏班子，但他们想必