第245章 果然很惊艳(3/3)
“为什么”这名大厨再问。
“嗯……那是因为蔬菜在高温烹煮之下,不容易保持鲜绿色。就像你煮青菜的时候,若是在锅里多煮上一会儿,它们便不再绿油油,视觉上大打折扣。”
“哦,原来是这样啊。行,回头有机会我拿蔬菜汁试一下。”
毫无疑问,这道饮品的制作方法,也得了钱掌柜的认可。
就这样,三两银子又轻轻松松到手了。
这一次,钱掌柜给钱给得特别爽快,根本不像前几次那样,多少有些不舍。
因为天气炎热的缘故,几乎所有酒楼饭馆都会售卖饮品。但除了牛奶羊奶之外,大多数是绿豆沙、银耳莲子羹和百合雪梨汤之类的。
他有信心,一旦这珍珠奶茶被推出去之后,肯定会深受大家的欢迎。
当然,奶茶的味道很容易复刻。其他酒楼的人稍微动动脑筋,便能猜得到,它是用牛奶、白糖、茶饼或茶叶熬煮而成的。
但韧性十足的芋圆和珍珠,估计没有人能猜得到它们的做法。而这两位大厨都是可靠之人,钱掌柜完全不用担心他们会泄密。
时间还早,两位大厨当即决定,他们要按照陆乔乔她们的操作步骤,整一大锅珍珠奶茶出来。
一下给三两银子,看着是挺多的。但祥来酒楼本来就是同安镇属二属三的大酒楼,生意还算兴隆。
不出意外的话,这三两银子很快就能回本。反正只有祥来酒楼才有方子,所以钱掌柜一点也不心疼那三两银子。
“乔乔丫头,以后你若是还有其他好点子,记得第一时间告诉我。只要味道不差,我通通都可以包圆。”
不得不说,陆乔乔还真是他们祥来酒楼的福星。不管是先前的辣子鸡丁、还是后头的酸菜鱼,以及麻辣富贵虾,都大受食客的欢迎。
因此钱掌柜也下定了决心,一定要稳住陆乔乔,万万不能让其他酒楼把她给挖走。就算她把条件提高一些,也是没关系的。
毕竟像他们这种开酒楼的,特别讲究推陈出新。只有做到我有你无、你有我精、你精我变,生意和口碑才能赶超其他酒楼。
“行吧,我这几天尽量多研究一些新菜谱,保证不会让你失望的。”
陆乔乔和李雪梅因为有了新的打算,所以现在都想挣快钱。而卖菜谱,无疑是最快捷的挣钱方式。