第80章 该准备的,我们也都该准备好(3/3)
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从一开始越多越好。”
这样等候的客人领取木牌,皆是凭交还木牌入店,也能够反复利用,看上去也比一片薄薄的宣纸的好得多。
“好。”迟遇点头道。
按理来说该解决的问题都已经吩咐了下去,可周宜微的面色却仍不见轻松:
“以往客人不多的时候,直接用木牌与做好的菜放在那让客人选,还是一个直观又新奇的法子,熟客来多了以后不用看菜单也能点出自己想吃的菜。”
“可现在人一多,大堂内拥挤行动不便,若是都聚集到柜台点菜,不方便也不好看,而且百味香的名声也已经打出去了,大多慕名而来之人心中已有想法,也就不再需要我们将菜端出来宣传了。”
周宜微沉思道:“我们还是很需要菜谱供每桌客人选择的,但用宣纸容易损坏,木简虽不容易损坏占用空间却大......”
没有人喜欢等待,菜单自然是要放在最顺手的地方,叫客人好在进店落座的第一时间就能递上去以供选择。