114章:不讲卫生的农村土厨子(3/3)
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自己的拿手菜做好,胖子拿出了自己的毕生所学,佐料不要钱似的,一把一把的往锅里扔。
花椒5斤,麻椒5斤,辣椒10斤,料酒5斤,酱油5斤,豆瓣酱30斤……
直径一米五的大铁锅,炖了满满一大锅鸡肉。
胖子这人打小口味比较重,能吃辣。
尝了尝味道后,感觉不够麻不够辣,又往锅里倒了一瓶“辣椒精”。
之后,再次夹起一块鸡肉尝了尝味道,这次总算可以了,辣的他自己都脑门冒汗。
“这味道,绝了!”
“老苏刚才交代过,病人的饮食必须加强营养,再给他们熬锅鸡蛋汤吧!”
胖子吸溜着辣的发胀的舌头,开始在另一口大锅上熬起了鸡蛋汤。
熬汤胖子没有多少经验的,第1次鸡蛋放多了,水放少了,于是就赶紧往锅里加水。
由于没有控制好量,水加多了,又往锅里打鸡蛋。
就这样来来回回反复数次,原定的一锅鸡蛋汤,愣是被他给熬了4大桶,用了100多斤鸡蛋。