114章：不讲卫生的农村土厨子（2/3）

来打理，需要让他熟悉熟悉相关业务，提前练练手才行。

这货虽然没有上过正规的“烹饪学校”，但俗话说“久病成良医”，吃的多了自然也会做些菜，不然，这几十年的饭不就白吃了？

身为一名厨艺界的“业余选手”，胖子的厨艺当然是不能和专业厨师相提并论的。

但是，别忘了，这是一家针对“经济困难的病人”，且不以盈利为目的的“爱心餐馆”。

提供的食物口感好不好，已经不重要了，只要营养方面达到病人需求就行。

胖子询问苏仪今天中午做啥？

苏仪道“你看着办吧，以后这家店面就由你来打理了，挑你拿手的做，中午吃饭的人多，肉多放点，一定要让病人吃好，不能砸了我的口碑！”

安排完胖子后，苏仪带着李莎去了医院向病人们宣传自己的“爱心餐馆”开业消息。

而胖子，则一个人手忙脚乱地在后厨忙碌了起来。

这货挺不讲究卫生的，因为嫌弃后厨太热，居然脱了衣服，光着膀子干活。

夏天蝇子又多，一大群绿头苍蝇围在他的身边嗡嗡乱飞，撵都撵不走。

“砰砰砰！”

胖子拿着菜刀一边剁着案板上的白条鸡，一边挥手驱赶苍蝇。

期间，一会伸手挠挠胳肢窝，一会抠抠鼻子，还时不时“哇”的一声往地上吐口老痰。

也多亏苏仪和李莎不在，若是看他这个样子，估计能气冒烟。

没办法，这货邋遢惯了。

以前对方一个人住时，床头上经常沾了一层厚厚的老鼻屎，床下也经常塞满装满尿液的饮料瓶子，并且在屋里一放就能放好几年。

江山易改本性难移，他这辈子丫是改不了了。

剁完鸡块后，胖子又切起了土豆块。

当然，削皮儿是不可能削皮儿的。

这种懒汉做饭，怎么可能给你削皮？

能省的步骤，丫统统给你省了。

就算一些不能省的步骤，他也想办法给你简化。

胖子将土豆放在水龙头下胡乱冲洗一下后，放在案板上拿着菜刀“砰砰砰”地跺了起来。

他准备做一道自己的拿手好菜——“麻辣大盘鸡”。

麻辣大盘鸡是一道西北风味菜肴，主要用料以鸡块、土豆、宽粉，辣椒，花椒，麻椒，大葱，姜蒜，豆瓣酱，等饪而成。

该菜口味较重，讲究“麻、辣、鲜、香”，因此佐料必须要足。

为了不给苏仪丢面子，把