第四十二章 糖醋鲫鱼（4/5）

价。”

可惜是个女子，不然还很有做生意的天赋！

见孙掌柜开了口，苏小小也不矫情，价格她早就想好了，不管客来居的菜价如何，第一次做生意，她想稳打稳扎，不贪图一时利益。

“孙掌柜，你看这道菜谱收你一百两银子如何？后期这个鲫鱼的新鲜吃法还会推出几样，只卖给您，平丰镇乃至整个南朝只此您一家。”

孙掌柜心中一惊，一百两的价格出乎他的意料之外，客来居大厨做的普通红烧鱼价格也上了一两银子，这道糖醋鲫鱼这么好吃定价也不会低于一两银子，一天最少出二十道这个菜除去成本怎么也能净赚十两，这一百两银子，十天就可以赚回本来，还是平丰镇独一无二的菜品，且不说后期还会上新品，这买卖怎么算也是非常值！

苏小小也看出孙掌柜这肠子七拐八弯在算着明账，于是趁热打铁，接着把她今日的另一个目的亮了出来，“我这里还有很多鲫鱼，我相信孙掌柜是个聪明的生意人，我可以把这道菜的秘制配方留无保留的卖给您，您今日便可试试，推出新菜式，生意肯定爆红，到时我们可以定期给你配送鲫鱼。”

想到这秘制配方，孙掌柜满心欢喜，客居来的菜色吃来吃去没什么新的花样，正是需要推出新鲜口味，“好，成交。”

这小姑娘聪明，如果单单把鲫鱼拿来卖或许孙掌柜不收，虽然吃鱼的少，但卖鱼的可不少，但拿着菜谱配套卖鱼，岂有不收的道理！

苏小小卖鱼的目的已经达到，看孙掌柜对这道菜的满意程度，估计另外的菜式也乐意接受，“谢谢孙掌柜，我这还有黄鳝，龙虾，不知孙掌柜可有兴趣拿我的菜谱一试？”

“当然有兴趣。”

“孙掌柜不亏为这么大酒楼的当家人，作事果断。”

“姑娘随我来。”

孙掌柜把苏小小二人带到雅间拿了纸和笔，当即拟好协意，并不是孙掌柜这么相信一个小姑娘，而是苏小小给他的感觉沉稳，精明中透着股磊落，莫名的他就相信这个姑娘是个可靠之人！

很快苏小小把糖醋鲫鱼、鳝鱼豆腐汤、干锅虾的菜谱写了出来，同时那秘制番茄酱的做法也一并写了下来交给孙掌柜。

菜谱加鱼虾这一次一共卖了三百零八两银子！对于苏小小来说这个数量不多，但这是她来这个时空赚到的第一笔钱，有特殊的纪念意义！

跟客来居达成长期合作，后期的鱼虾可以请大舅帮忙送来，给他一笔酬金，等回家自已再把上一世吃过的菜先做来出尝尝过之后再拿出来卖也不