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第八十二章 项云端出手(3/3)

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他时候他是不怎么碰这东西的。

但有的人就很喜欢吃麻酱,特别是四九城这边的人,好多菜中都愿意加点儿麻酱。

项云端没有着急评价,而是又连吃了几筷子,将五种食材都尝了一遍,然后才说道:“加了麻酱以后,口味更加的柔和,也更加的丰富了,原本这是一道典型的川菜风格,麻、辣才是主角。

但现在经过你这么一改良,麻辣的风格稍微被遮掩了一下,但又不至于失去这个最大的特点,而对于不太能够吃辣的人来说,这种口味就非常赞了。

而且还多了麻酱特有的酱香味,不错,确实不错,算是一道非常成功的改良菜。

不过,我怎么感觉,你这道菜里,好像还有一种若有若无的特殊味道呢?好像是芥末?”

项云端有些不太确定。

他的身体经过多次强化之后,五官也变得更加灵敏了,他也是最近才发现,吃东西的时候,能够感受到的味道比原来清晰了很多,而且更加有层次感。

一道菜在他嘴里,只要多琢磨一下,就能够辨认出这道菜都使用了哪些调料,非常神奇。

“厉害、厉害!”

傻柱听到项云端很是认可他的改良,脸上抑制不住的显露出笑容,不过当他听到项云端竟然连他使用了芥末都能够尝出来的时候,就只剩下了敬佩。

“你才是厉害,说不得,你这道改良之后的夫妻肺片,可能更适合大多数人的口味呢!”项云端说道。

当下的人,对于麻辣口味的接受程度,肯定是不及后世的,所以这种不太辣的菜品,会更加容易被大家接受。

不像后世,川菜都成了名副其实的第一大菜系了。

说起第一大菜系,很多人印象中毫无疑问,那肯定是鲁菜。

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