第十五章 厨神(2/4)
过篮子边,脚抵着地,屁股拼命往后撤,一副誓不撒手的模样。
陆景堂拽了拽篮子,没拽动。
“怎么了这是?”又怕自己一使劲会幌着陆安,只好拎着篮子不动郁闷的问。
“我做吧……嘿嘿嘿……爹你做的饭咱们自家人吃吃得了,这有客人呢,使不得使不得……嘿嘿嘿……”
陆安尽量委婉的表达出对陆景堂厨艺的鄙视。
额……
院子里正上演拉锯战,韩氏慢慢的走出来了。看着拽着篮子的两个人,慢慢的笑了。“你们两个别争了,我做饭。堂屋里那车夫大哥都闷的要翻白眼了,你快去陪他说话吧。”
“这怎么行,你现在身体还很虚弱,这怎么行!”陆景堂愈发的愁了,他怕自己闺女掉锅里去,也怕自己媳妇掉锅里去。
“我让娘烧火,我炒菜!”陆安抢在韩氏前头快速的说完,然后猛地把陆景堂一推。
陆景堂一趔趄被陆安推进了堂屋,在车夫惊讶的眼神中站稳身子行了个礼尴尬的说“您这一路可还好?”
“你也去堂屋坐着。”陆安冲阿衍眨眨眼。她还想顺便偷偷的问问韩氏对于留下阿衍的看法。阿衍得了信号,高高兴兴的进了堂屋。
陆安扶着韩氏进了厨房。
“娘你烧火,我做饭。展示我厨艺的时刻到啦!”陆安夸张的拿着锅铲比划。
韩氏还想和陆安再分辩几句,却被陆安按在了椅子上动不得。她现在确实虚弱,连小孩的力气都不如,要不是小安突然回来了,她能不能活过去都难说。韩氏也就顺从的坐在灶台前的小板凳上开始点火。后面刚好有堆木柴,可以靠着省些力气。
锅烧热,陆安把五花肉的皮在锅里烫了一下,有些猪皮上会有毛。烫完把肉放在案板上切两半。一块三分之二大,一块三分之一。锅里添上水,再放进去五个鸡蛋,开始煮。
等着水开的功夫,把南瓜顶去叶,只留下最尖尖那里嫩叶的芯,再剥皮掐成小段段,洗好放在碗里。红薯梗把叶子掐掉,梗剥皮也掐成小段。红薯叶留着以后做窝窝头吃,这可是陆安在现代记忆中的美味,现在拿来待有点寒酸。
处理完时鸡蛋也煮熟了。陆安把鸡蛋捞出来放在冷水里,这样等会容易剥皮。再把锅里的滚水倒掉,重新放凉水。把大块的五花肉切成小方块,放入锅里的冷水里,点了火焯水。
这个等候的时间陆安把鸡蛋剥了皮,在蛋白上轻轻的切出十字刀花。焯好后肉捞出来水倒掉,把锅烧干倒油放一点白糖炒糖色。炒到枣红
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