第282章 卤串铺子开业（2/3）

久跟林福、赵氏离开，去了新租的绣坊院子。

这边暂时是林霞跟林福他们住，过几天林福去训练营，明花会过来，常伴赵氏，照顾她安全。

林福是二月六日去报道，也没几天了。

林轩久忙了一天，美美的跟家人吃了顿饭，困的直打哈欠。

赵氏提议，“阿九你要不今天就留这边睡吧，空屋子那么多，还省的你到处跑。”

林轩久也想啊，可明天她还要上课，一早要装扮了出发，从绣坊这边，到底是不方便。

只能无奈的拒绝了。

赵氏显得有些失落，可到底没再说什么。

第二天，卤串铺子开张，一切都十分顺利，素菜荤菜各准备了一百五十斤，统统都卖光了。

现卤的食材好吃，铺子申时才开卖。

第一批客人是那些被免费素菜吸引来的客人，他们大都是家庭富裕，又好这一口的人。

早早就留意着卤串铺子开业，刚开卖就来抢购，各式菜品都买了不少。

到了申时末，对面的书院下课，学子们回家，正是辛苦一天，腹中饥肠辘辘，闻到卤串香味，不差钱的就忍不住进来尝了尝。

卤串吃起来方便，不会脏手，口味也好，价格也不算多昂贵，吃了还想吃，当即大受学子们好评。

学子的客潮结束之后，菜品也就不剩什么了，本来准备开到戌时末（晚上九点），结果还不到酉时二刻（五点半）就全卖光了。

生意这么好，林财简直喜疯了。

他按照林轩久的建议，在串卤味的铁签子上做了标记，分出了三档价位。

最贵的诸如肥肠、猪心、鸭肠，是两文钱一串。鸡鸭的脚、郡肝、郡把都一文钱一串，所有素菜都一文钱两串。

收钱时候直接数签子，算账速度也快。

林财是个有心的，收钱时候心里就有了算计，卖完食材，就基本知道今天一天赚了多少。

这才是第一天。

等那些尝过味道的学子们明日再互相交流，带亲朋好友来就餐，才会迎来第二批客潮高峰。

林财都不敢想今后会赚多少。

等林轩久下了课，绕路过来，铺面都收拾完打烊了。

钱婆子他们在院子洗涮铁签、收拾明天要用的食材，林家人则都躲屋里数钱。

林轩久进屋笑道，“看你们神情就知道收入不错。”

林福兴奋不已，“阿九，这卤串可真赚钱！至少赚了三两银子。”

赵氏笑骂，“是