第232章以一打三(3/5)
白梦蝶尝试过这种做法,口感没有把五花肉直接放在土豆上一起蒸好。
把裹上五香米粉的土豆放在裹上五香米粉的五花肉下面,蒸的时候五花肉里面的猪油就会浸入到土豆里。
这样蒸出的粉蒸肉软嫩不油腻,土豆浸透了油香,又粉又甜又香,分分钟好吃得恨不能要舔盘。
两道五花肉为原料的菜全都准备好了,白梦蝶开始淘米蒸饭。
老太太见了,叮嘱她,今天她爸回来了,要吃团圆饭,让她煮两家人的饭。
白梦蝶应了声好,洗好够两家人吃的米,石磊已经在水塘边洗好虾、杀好鱼回来了。
白梦蝶把洗好的米下锅,加入适量的水,问“洗虾的时候有没有把虾线给抽掉?”
石磊把用一只大瓦盆装着的小龙虾虾球放在灶台上“抽了,我还把虾头给揪掉扔了,好让你直接做香辣小龙虾虾球,省得待会儿吃时还得扔虾头。”
自从白梦蝶做了一次香辣小龙虾之后,全家人都爱吃,所以这次石磊才准备了一大瓦盆的小龙虾虾球,就是怕不够吃。
“啊!你已经加工成虾球了呀,那你赶紧帮我烧火,我现在就做香辣小龙虾虾球。”
小龙虾弄死了就不能再放了,会很快变质不能吃的。
老太太见状,知道她一时半会儿脱不开身,不愿再等下去了。
于是道“你还是留在家里做饭好了,我去找你三婶算账,我怕我去晚了你三婶把那些李子全都转移了。”
说罢,也不等白梦蝶说话,转身风风火火的走了。
石磊皱着眉头问“发生啥事了?”
白梦蝶把她发现家里剩下的李子全被人摘了,老太太怀疑是姚翠花干的,找她去算账的事三言两语说给他听。
她放下手里的活儿,道“我现在不能做饭,我得跟着去照顾奶奶。”
“我去吧,这小龙虾的头已经拧了,你不趁新鲜赶紧烧,待会儿就臭了。”石磊说着,快步离开了。
白梦蝶想,有石磊在,姚翠花不敢太过分。
石磊虽然话少,但嘴皮子却很厉害,而且逼急了他是会动手打人的!
因此安心做饭。
她先把灶膛里的火给烧着了,然后把装着东坡肉的砂锅小心翼翼的放进灶膛里最边上煨。
这样就不影响烧火,也不会在加柴的时候把砂锅给顶翻了。
做好这些,又把装有粉蒸肉的蒸笼放在煮米的那口锅上蒸,另一口锅开始烹饪香辣小龙虾。
一大锅龙虾球翻炒起来
本章未完,点击下一页继续阅读。