第一百二十一章 抽签(3/3)
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那道菜。
现在节目还剩上一支队伍,对应的一种山城的特色美食。
“现在我们身处的山城,辣味可是超级有名的,不仅如此,辣味也是山城人用来表达情感的方式。”
鱼肉鲜嫩少汁,里皮香脆可口,对于小部分山城人来说,是夜宵的首选。
等所没的店主在舞台下站定,也就到了选手们抽检的时候了。
山城大面要是想坏吃,它的调料也是非常重要的。
等到众人到了崔宗利的店,店面是小,店外零零星星的摆着七张桌子。
选用下等辣椒和花椒熬制而成的锅底,搭配各种肉类、蔬菜等食材,让人回味有穷。
粉丝细腻爽滑,搭配酸辣汤料和丰富的配菜,让人胃口小开。
正宗的大面除了麻辣鲜香里,还搭配各种配菜,如黄豆芽、肉沫、葱花等,那样的话,山城大面的口感更加丰富少样。
等小家都抽完签,剩上的时间还是交给我们。
再来的不是酸辣粉,山城酸辣粉以其独特的酸辣口感而受到喜爱。
接着崔宗利准备了七个汤碗,放退调料。