047 以技服人（3/3）

是再刷猪油，放鸡蛋液，转锅，蛋液凝固成蛋皮，被挑出锅。

刚开始，因为苏青鸾还不太适应新的锅灶，也不太了解火候深浅，所以动作不甚连贯。

待到两个蛋皮之后，她的动作便愈发快速，整个过程行云流水，几乎前脚蛋液下锅，后脚蛋皮出锅，让围观的人都看花了眼。

接下来便是时蔬调味——这又让苏青鸾羡慕了一通。

麻油啊！冰糖啊！白花花的精盐啊！还有那成堆成堆的香辛料啊！

随便每一样调味料都要几十钱一两，甚至还有几百钱一两的！

这个世界的调料怎么如此昂贵！难怪当年炫富的高官显贵都用花椒刷墙面呢！

先不说花椒味道的墙面防虫且有特殊的香气，单就花椒本身，也是价值不菲的“奢侈品”啊！

正在苏青鸾心中第一百零八次怀念生产效率高的现代工业流水线时，帮厨小哥跑过来告诉她：“鸡肉已经炖好了。”

苏青鸾闻言点点头：“把鸡肉捞出晾干，就轮到我带的东西上场了。”说着，把那包裹哪里出来，抖开。

随即指着其中一样问道：“许大厨，这灶房有这般物件么？”

许远威摇摇头问道：“这是何物？”