第136章 部门会议(2/3)
飞跃!一旦程又青所提出的改革管理措施行之有效,那么乾和必将迎来迅猛的发展势头。届时,不仅可以将分店遍布全国各个角落,更有可能实现第二轮融资计划,并最终成功上市。而她自己,也将借此机会完成一场华丽的蜕变。
“朱迪,以后你就从我的助理升任秘书了。”
程又青的办公室已经搬到了刘世能的办公室了,进了办公室以后,程又青便对朱迪道。
“谢谢程师,哦不,程总监,哈哈哈,没想到我也有升官的一天。”
朱迪笑着说道。
“先去通知运营,采购,研发,服务,品质五个部门的部长过来开会吧。”
程又青无语的说道,升个什么,工资都一样,又没有变化。
“好的程总,我这就去通知他们。”
朱迪连忙应道,职场就是这样,稍微大点的管都是喊总。
刚才开高层会的时候,这五个部长是都在的,亲眼看到程又青一个人直接干掉了一个行政管理中心所有部长以上的管理,他们几个战五渣哪里敢废话,说不定自己来慢了一步,第二天就不用来了。
“你们五个来了我就直说了,我这个人喜欢优胜劣汰,能者留,无能者下,首先是采购部的,我要求你们清月阁和乾和食府的食材消耗品等全部重新采购,乾和的必须是最顶级的食材,清月阁的也必须是最新鲜的食材,严格把控采购数量,如果没有用完的,当天必须处理掉,除了必须冰冻的海鲜之类的物品,其余的食品一律不准进入冻库。”
“我们不是做大型宴会的酒店,所以用不到备菜,这点我相信你们也是清楚的,采购价格必须公开透明,我会委托第三方机构监察,倘若你们采购部的敢从中吃拿卡要,我会让你们吃不了兜着走,工资低了我可以向李总申请加,但是不是你们的钱,千万别碰,否则我会让你们后悔的。记住了吗?”
程又青见五人来齐了,便先对最重要的采购部说道。
“我记下了程总。”
采购部部长,老老实实的应道。
“然后就是研发部的,现在研发部暂停所有的研发新菜的工作,一切等食府那边重新招到厨师以后再说,我对乾和食府的菜品只有两个要求,第一,分量适中偏少,且精致美观,让人一看就会觉得赏心悦目,就会觉得这个菜很贵。第二,味道,可以达不到顶级,但是一定要上等,不能让一般的饭店比下去了,要做到在同等价位的酒楼里是最好的。”
“服务部,我给你们的任务就是全魔都聘请,仪态好的
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