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424.烟熏金吉鱼(3/3)

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由于金吉鱼位于深海,所以体内的脂肪含量极高。

一口咬下,油香四溢,从鱼肉里面流淌出来的肉汁和油脂让人相当满足。

烟熏的时间很足,所以烟熏的味道并不仅仅只停留在表面。

封闭的空间让竹炭的清香气,以及薄荷还有洋蓟,全都混入鱼肉里面,香气直冲头顶。

复杂的味道和口感,不禁让李潇的动作加快了几分。

不得不说经过前面凉菜的调度以及餐酒的调和,

舌头上的味蕾已经完全被打开,胃部也正处于最佳的时候。

在这个时间点出现的主菜,让李潇十分满意。

要是要打分,李潇愿意给他打到95分的高分。

接下来上的餐酒,是一款来自意大利顶级酒庄的红酒。

西施嘉雅,意大利四大酒庄之首。

和法国的五大酒庄并驾齐驱,在国际上十分知名。

不过眼前这一瓶西施嘉雅,并不是什么年份很高的藏酒,从它出厂距今也不过是4年的时间。

是一款非常年轻的新酒,不过味道却一点都不比那些著名的老酒差。

气味十分活泼,有草莓,樱桃,蓝莓的香气。

单宁感十分顺滑,带着果木香以及淡淡的苦杏仁味道。

闻了闻杯中残余的酒香味,李潇满意点头。

不愧是四大酒庄出品的名酒,即便只是新酒,味道也相当出色。

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