第74章 见缝插针（2/3）

出指点，让考核者能够学到一些东西。

张婷女士则是出了名的脾气古怪不好相处，好在对方考察的禽类题材是张晨擅长的，因此只经历了一次考核，便顺利拿到了灰羽证章。

三位食荐者各有各的特色，也不知道他们对于自己的这道见缝插针，会给出什么样的评价。

“我先说吧。”张婷女士是一位五官显得凌厉的短发女子，她看了看面前已经品尝完毕的见缝插针，又看了看前方那位自己还有些印象的选手。

“相比你之前通过我考验时做的那一道菜，这道见缝插针在调味上有不小的进步，但我想你若是把猪后腿肉换成鸡腿肉，这道菜还能更好。”

此言一出，其他食荐者面色顿时有些古怪。

据说张婷女士小时候被鸡追着撵哭过，从此对禽类食材十分感兴趣。

也不知道这是恨还是爱。

“我来说两句吧。”一旁的刘云居扶了扶眼镜，露出招牌的和煦笑容，“这道菜创意很不错，我从没听过这样的做法，是你自创的？”

“是的，这是我根据97号食材库内的现有食材，灵机一动创造的菜肴。”张晨笑着点头。

“很有意思的一道菜，它的烹饪难度不低，但味道配得上这份难度。”刘云居给出了自己的评价。

轮到坐在另一侧的周清评论了。

“如果我没有记错的话…”周清平静地看向张晨，“你通过我的考验是一年前，当时我还说过，你的厨艺有待提高，只是勉强配得上鱼鳞证章。”

“是的，周清先生的教诲我铭记在心。”张晨面露诚恳之色。

“如今一年过去了。”周清看了看面前已经被吃完的见缝插针，“你的进步比我想象的更大。”

听到周清的评价，张晨面露惊喜之色。

虽然周清没有对这道菜给出任何具体的评价，但一句“进步比想象的更大”已经足够了！

“三位食荐者都已经对这道菜进行了评审，此刻秦琅选手还未从竞技标准厨房之中走出，让我们拭目以待，他会给我们带来什么菜肴！”主持人朗声开口。

一时间，无数目光汇聚在秦琅所在的厨房前。

…

竞技标准厨房内，秦琅已经完成了所有豆腐的切丝工作，并将油菜和胡萝卜切成与豆腐丝接近的细丝，在热水中断生。

一旁熬制的汤火候也差不多了。

关火开锅，捞出食材后分批次加入用猪后腿肉打出的肉糜，等到肉糜煮熟悬浮在汤的上层时用漏勺将其