牛排1（2/3）

一种特殊的香味，做出来的菜味道很不错，等于是新的香料，而且用来煎肉味道也特别好。

江秋意在星网没有只执着于，找出复刻出华夏食材味道的动植物，反而误打误撞的找出来了许多新的食材，发现了很多新的味道，在和自己手艺一融合，相当于是创新菜了。

江秋意望着滋滋作响的平底锅，腌制好的肉质柔软的牛排，一触及平底锅的温度就滋滋作响“我这里用到的材料，一会在视频里贴出来，煎牛排没有什么技术含量，主要是控制好温度，不然外面的那层肉会过熟，内里会过生，所以控制火候很重要”

直播的观众目光全部都放在被煎的滋滋作响的牛排上，空气中隐隐约约多出来了一股特殊的肉香，牛排被江秋意煎的油滋滋看上格外的好吃。

【江江我的伴侣好香啊，我一直都觉得这个黄油是真的很香，没有想到煎肉也是那么香】

【来自782星系那么大一块肉，真的超级香，好期待江江做的成品，看起来不太难的样子】

【江江家的小迷妹每次看江江直播都有新粉说不难，不过那么大一块肉吃起来肯定很舒服】

直播间的粉丝都习惯了江江的直播风格，目光直勾勾的看着牛排，江江的直播讲解虽然真的是很详细，但是那么久了至今还没有人研究出来，适量控制火候是怎么回事。

这真的太难了也没有人会在直播认真的听料理技巧，主要是完全没有工夫听，看直播注意力全部在江江身上，和江江的料理上了，但是还有一小部分的人把每次的直播都当成一次课程来看。

凯特就是在江江直播里学到了许多的东西，此时看着江江在煎牛排的动作，觉得粉丝们夸张的说江江是当代料理师的天花板，现在想想确实是没有错。

因为对方的料理的确是让人很复杂，在直播间里看江江的动作流畅清晰，但一道让所有人惊艳的料理绝对没有那么简单，从挑食材到烹饪手法做法，江江表现出来的是专业无比的态度。

最新鲜适合的食材刚好的温度，刚好的手法漂亮的刀工，对温度的把控江江都熟练无比，所以她才能做出让人惊艳的料理，但能做到这一些根本就不是简单的事情。

这背后绝对是很非常辛苦的练习，才有了直播间里行云流水的过程，合适的食材需要去研究那块部分的材料最合适，这里面藏着的技巧绝对不简单，凯特不能算是江江的粉丝。

他原本是准备成为一名料理师，甚至已经通过了料理师协会的选拔，通过料理师协会的选拔，就意味的可以到正