阳春面1（2/3）

江秋意把手中的面团分开，分成大小均匀的长条然后刷上一层薄薄的油，在放在案板上又撒上一层薄薄的面粉，把分成长条的面块拿起来，反复折叠拉扯。

直播间的粉丝完全不知道江江在干嘛，但目光忍不住放在了江江的手上，看着柔软的面团渐渐的变成长条形，然后越来越细越来越细，手一拉在一甩。

白白软软的面团就变成了大小粗细均匀的面条，直播间的粉丝们完全不知道这个叫面条的东西能做成什么料理，但是看面条形成的过程都觉得有不可思议。

【江江家的小迷妹怎么回事，刚才是还是一团粉末，结果加水然后江江在放着醒一会，然后就变成这样了】

【攒钱买机甲不得不说，江江的每次料理都很好玩】

【可可树王子有时候看江江直播做料理都觉得很神奇，不知道江江怎么会那么多奇思妙想，好期待这个叫面条的东西做出来的最后成果】

粗细均匀的面条上盖着一层薄薄的面粉，软软的放在案板上，江秋意刚才烧了一锅水，把刚做的好的面条放入刚才的水中，只需要煮个几分钟就够了。

将柔软的面条捞起来，放在另外一个盆子里，盆子里放面了提前准备好的冰水里，江秋意捞完面接着开口道“这一步是为了让面条保持口感，不然后面面条很容易变坨口感也不好了，尤其是现做的面条，味道虽然很好但是容易坨”

煮过面条的水颜色变的有些白，江秋意把刚才提前准备好的料里，舀上一勺滚烫的面汤，碗里的佐料一遇到滚烫的面汤猪油迅速化开，空气中弥漫着淡淡的鲜香味。

江秋意伸手往剩下的面汤里放一些薄油，把刚才提前备好的绿叶菜，放进面汤的滚个几秒钟“这里放油是为了让绿色的蔬菜颜色变的更加漂亮，能让绿色的蔬菜更加的翠绿”

听到江秋意的话直播间的粉丝，忍不住把视线落在了在面汤里滚过一会的绿色叶子上，看上去绿色叶子的颜色好像覆盖这薄薄的油光，确实很诱人。

江秋意又起一个锅样子很像是平底锅，是她找光脑上的店铺专门照着平底锅的样子定制的，起锅刷上薄薄的油，快速的把蛋液搅散然后倒入锅里，薄薄的蛋液迅速散开。

铺满整个平底锅，底部刷了一层薄薄的油加上锅底的材质是不沾的，一个两分钟的快手煎蛋就出来了，江秋意将蛋饼折叠起来，然后切成细细的蛋丝放在一旁备用。

把泡在冷水里的面条轻轻的搅两下，这一步是让面条表面上的淀粉洗出去，让面条的口感进一步的更劲道。