调料(2/3)
江秋意没忍住这个害羞的小表情,又亲了江文一口。
江秋意休息了一会后,开始研究下次直播要做什么,突然间想起她在星网上买的黄豆泡了一天了,已经可以开始处理了。
她一直没有找到黄豆,不过江秋意找到了味道和样子都很像黄豆的果子,她打算自制酱油还有米醋,虽然有很多都可以找到替代品。
但是有替代品的大部分是姜蒜这些佐料,像是酱油豆瓣酱醋这些,根本就没有的买,但这几样又是不能少的,所以江秋意打算买了一点材料开始,自制酱油和醋。
老师今天布置的作业很少,所以江文一出全息就看见江秋意,在厨房捣鼓什么东西,瞬间眼睛就亮了,姐姐是不是又在做什么新的料理了。
江文想起刚才喝到的蜜桃乌龙和虾肉,虽然很棒但是只有一杯实在是太少了,见江秋意的动作,江文没有忍住眼里流露出一抹期待。
江秋意一抬眼就看见江文在看着她,盆里是已经泡好的黄豆,一个个皮都泡涨了,看起来白白嫩嫩的。
自制酱油没有那么简单,不是一时半会可以做好的,至少发酵完成后要晒三个月左右,米醋也要个把月的时间,更别提她还没有找到辣椒,现在手头只能慢慢的做一些她能做出来的调味料。
江文像是个好奇宝宝看着江秋意,把盆里不认识的植物倒进一口奇怪的锅里,眼底满是好奇。
这口蒸锅是她在星网上看了好久,找了很久也没有在卖厨具的商家那里找到合适的,偏偏星网上的厨具一个个贵的要命,看着一串零的星币,江秋意十分心塞。
只能换关键词买了一个无毒无害的金属桶,来当蒸锅别说还挺好用的,价格比她看见的厨具,便宜了不知道多少。
将泡好的豆子放进蒸锅里,蒸熟蒸透后在去发酵,至少要蒸个五个小时左右,江秋意弄好后就看见江文眼巴巴的望着她。
江文还以为姐姐没有看见他,没有想到看见姐姐对她露出一个笑容来,江文有些不好意思但是又好奇,姐姐这是在做什么,忍不住开口问道“姐姐你在做什么料理”
江秋意看了眼已经上汽的蒸锅,听到江文的话解释道“我在酿造酱油,这个是调味料,要至少酿造三个月以后才可以,等着姐姐三个月以后给你做好吃的”
“小文先去房间里玩吧,我还要做米醋还有其他的调料,”江秋意看着江文失望的小表情,差点没有忍住开口道,喜欢什么她都给江文做,没有人能抵抗住小正太失望的眼神。
江文听到江秋意的话点点头
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