第63章 高马尾眼镜学姐裴柱现(3/3)
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只是她这张面孔,即使是恶狠狠,也是一副奶凶的样子,反倒让源怀人觉得可爱。
“没问题,我炒两个菜,你要帮忙的话,把电饭锅搬到餐桌上吧。”
源怀人哪能让对方帮忙,随便指派了搬运电饭锅的活计,自己开始炒菜。
两个人吃,不用做太多,他准备了一道徽菜南湖对虾、一道东北菜溜肉段、还有一道简单的拌凉菜。
对虾裹上蛋清糊,尾部粘在一起下进油锅,复炸几道后,虾尾对外装盘,垒成宝塔状。
所谓色香味俱全,外形与摆盘同样是提升食客食欲的关键。
肉段他早就提前炸好了,复炸几道后将面衣中的空气全部敲出,能做到放在空气中几个小时都不变软。
青红椒、葱姜蒜一齐爆锅炒香下入肉段,之后再浇入提前配好的碗汁,很快一盘完美收汁的溜肉段就完成了。
还有最后一道凉菜。
源怀人刀工出色,快速将一根黄瓜掐头去尾切成丝,再将干豆腐切成丝,加入糖、醋、香油、芝麻酱、生抽、辣椒油调味儿,搅拌均匀。
两道热菜一道凉菜就这样做好了。
期间裴柱现一直坐在厨房外的餐桌旁,拄着下巴痴迷地盯着他的背影,总觉得怎么看都看不够他。
“上菜咯小心烫”