第四章:杀牛用猪刀(3/3)
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“启枫,你不是故意将你大哥打发走的吧?”
一开始,众人也以为江启枫后悔,想要将牛卖给镇上的李屠夫,不想在江启阳走后,江启枫回屋将杀猪刀取出来,就知道自己会错了意。
一边磨刀,江启枫一边说道:“牛自然要卖给李屠夫,要不然你们以为我会去镇上卖牛肉?不过这牛肚子的一样东西,我却要先取出来。”
这个季节,牛肉在农村可是不好卖,甚至可以说根本就卖不动。
不到逢年过节,谁家也不会买牛肉?
别说牛肉了,自打开了春之后,猪肉都卖不动了。
江启枫才没有那么多闲功夫去镇子上卖肉呢!
磨好刀,起身来到老黄牛身边蹲下,寻了一个合适的位置,江启枫直接一刀下去……
“不对啊!”
众人一开始还没觉得什么,可随着姜启枫的落刀,众人就察觉到了异常之处。
按说给牛羊剥皮的时候,应该从脖子的中心位置下刀,可江启枫下刀的位置却是牛腹下方。
这么下刀,虽然不影响牛皮的总体质量,可相比从脖子那里下刀,江启枫这么下刀,牛皮剥起来可是要麻烦很多的。
不过江启枫却不管这些,直接从腹部下方的中心位置下刀,开了一个一米多长的口子就停了下来。
因为牛才死不久,血还未凝固,流了一地。
江启枫却不管自己身上是不是沾染了血迹,直接放下刀,慢慢剥起了腹部的牛皮……