第30章 上梁（2/3）

忙的村里人可不少。冯新凯把刘根准备的硬水果糖提了过来，还拿了一条烟，李明准备了几斤瓜子，李明就带着李亮，见着来帮忙的人就塞上一把，见着抽烟的就点上一根烟。

烟是好烟，正宗的大前门，这时候农村抽烟要么是自己卷的旱烟，要么就是烟袋锅子，这会儿接过这带过滤嘴的香烟一个个都舍不得抽，都夹在了耳朵后面，帮忙的脚步就更轻快了。

到了上午九点，李明一声令下，在鞭炮声中，大家齐齐的喊着“大吉大利”，大梁稳稳当当的离了地，顺顺当当的卡在了房顶，大师傅笑咪咪的接过了李亮的红包，把装着五谷的袋子放在了大梁中间，拿着事先准备好的新脸盆，里面装着糖，花生，瓜子，一分的硬币，还有提前蒸好的小馒头，坐在梁上一边念着吉祥话，一边往下面洒。念的是“洒梁洒到东，东方日出满堂红；洒梁洒到西，麒麟送子挂双喜；洒梁洒到南，子子代代做状元，洒梁洒到北，囤囤白面年年满。”

下面抢钱和东西的主要是村里的小孩子们，师傅的手往哪扬，他们就往哪边跑，小男孩儿们每次还蹦得高高的想抢的更多，大人们都看着小孩儿们抢的欢实在一边笑。

洒完梁，大家都退出新房子，今天不能再干活了，要明天才能接着干，这叫晒梁。

盖房的师傅们，李亮他们一家和请好的陪客们都回到了老院，吃席还是放在了这里。

李老蔫的手艺自然是不必多说，这次三桌席，他不但给上了卤全货（猪每个部位的下水），八大碗八大盘，还专门给蒸了二十几条的卷尖。

卷尖是真正的z县特产，整个h省也就z县有，就是昨天晚上成功让李亮和冯新凯吃多的第四顿。做法很是复杂，要好五花肉剁碎，加入足量的葱姜水，使劲顺时针上劲成肉糜，再把干透的馒头用水泡透，用手碾的粉碎，再平铺到摊好的鸡蛋皮上，卷成尺余长的卷，上锅蒸。做这个一般冬天才做，过年的时候待客吃，吃的时候切成薄片，用蒜汁那么一泼，上面再盖点葱丝凉着吃就行。不过小孩子们最喜欢的吃法却是直接拿着半截子就着刚出锅的馒头吃。不过这玩意费工费料，过去这十年很少有人做。

猪肉这东西，蒸着吃，炒着吃，炸着吃，煮着吃，红烧着吃，各种吃法的味道都不一样，都好吃，何况是这么精工细做。李老蔫这次蒸的多，就是想着今年不光盖房子，冯新凯家，还有李亮和小三小四的那些老师们，都想给送点。家里也没啥稀罕的，就是自家的手艺还值点钱。

冯新凯这顿饭吃的小心着，没敢再放开了吃，