第21章 第一次合作(4/4)
非常的高兴。虽然大儿子二儿子都说要低调,家里来了汽车不让他随便往外说,但是他还是骄傲。
这一骄傲,就放开了做好吃的。早上大儿子起早去集上买了二斤五花肉,又买了几块豆腐干和一块豆腐,菜园里第一茬的韭菜可以吃了割回来,还有没糠的萝卜和没吃完的白菜,家里腌好的鱼,老头挖空心思做了几道大菜。
先炸鲫鱼和白条。春天的鱼不肥,但是用葱姜腌了两天,腌的透透的,拍上干面粉下油锅,再复炸一遍,酥脆的鱼刺都能嚼。葱姜腌透了,都浸到了鱼里面,没有鱼腥味,只有特别的香味,鱼都是野生的,特别的鲜。豆腐也切片炸了,然后趁着油锅,把煮好的一块五花肉和豆豉大葱干辣椒做了个回锅肉,又香双辣又鲜。剩下的五花肉一半切成麻将块和萝卜红烧,五花肉炖到软软的,肉皮红亮亮的,夹一块肥肉在筷子上颤巍巍的,简直要掉下来。另外的肉剁成肉馅,调好味道用白菜叶子包住,用韭菜叶子系上,上锅蒸二十分钟。最后,炒个韭菜豆腐干,再打个酸辣鸡蛋汤。一桌子五菜一汤色香味俱全。
冯新凯从炸的第一锅鱼就开始吃。他妈和他舅妈做饭手艺说实话很一般,要不为啥他老在外面吃饭呢。不过那个年代的人,普遍没吃过什么好的,追求就是吃饱,包括妇女在内,做饭味道都是一般。也哪像李亮家,就是小四现在才十一,也能自己炒几个菜了,他家人嘴都挑。
冯新凯虽然也经常跟着他舅在外面吃吃喝喝,但是那个年月,最好的大厨都在各大单位食堂里,他们进不去,在外面的国营饭店吃吧,也是主食居多,最多有点卤味,像这么色香味俱全的一大桌菜,他还真没见过几次。
他偷偷问李亮“你家经常这么吃吗?”
李亮笑,“你也看了,我家多穷,去年更穷,哪能经常这么吃,这是你来了我爹我哥高兴,也是我家现在日子好了点。不过今天吃的还行,要是过年来吃的话更好,去年我考上大学队里给我摆席的时候吃的那八大碗更好吃一些。”
他故意馋冯新凯,冯新凯不是没听出来,不过他心甘情愿的上这个套,搂着他脖子非要他答应过年还来玩。李亮逗了他一会,高高兴兴的答应了他。
李明看着李亮和朋友闹,心里高兴的很,弟弟在外面一个多月就交到了好朋友是好事。他笑呵呵的叫他们吃饭,吃完饭就叫李亮带着朋友出去玩,村里人想要床单被面的一会就会来,让李亮他们露脸不太好。
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