第五十三章 晚餐盛宴（1/3）

从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。

对于厨艺，陈师傅有自己……呸，赵老板有着自己的独到见解。

在吃的法则里，风味重于一切。华夏人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着转化的灵感，而赵诺今天就要在新的食材中寻找属于自己的绝佳灵感。

鲤鱼王，这种被称之为关东地区最废柴的神奇宝贝，但谁又能够想到，这种看似废柴的神奇宝贝在经历过千次水溅跃后进入龙门，便会发生质的变化，一跃成为准神级的暴鲤龙。

鲤鱼王浑身鳞片呈大红色，身躯上方的鳍则如王冠，雷公带回来的两天鲤鱼王一公一母，公鲤鱼王的胡须为黄色，而母鲤鱼王的胡须则为白色。

赵诺亲自操刀，很是仔细的将鲤鱼王身上的鳞片全部都刮掉，然后破肠挂肚，摘掉内部的内脏。

鲤鱼王身上的肉并不多，甚至可以说70都是骨骼，而且在神奇宝贝世界，也没有人爱吃鲤鱼王，这种神奇宝贝的肉非常难吃不说，关键在于这种神奇宝贝生存能力相当强，不管是在如何肮脏的地方都能存活下来。

没人能保证自己所吃的鲤鱼王是不是来自某个下水沟里面，所以鲤鱼王就成了无人问津的食材。

但赵诺不一样啊，作为我天朝大吃货，赵诺一直都认为，没有什么真正难吃的食材，但凡是食材，只要处理得当，那么就可以做出一道精彩绝伦的美食。

案板上寒光连绵，赵诺轻而易举的将鲤鱼王身上的肉全部都剃了下来，白皙如美玉般的肉片拎起来近乎于透明，长期水溅跃也导致鲤鱼王的肉质紧实具有韧性。

赵诺既然和蕾姆还有拉姆说了，今天晚上要做一顿大餐，那他自然不可能食言。

鱼块被整整齐齐摆放在案板之上，赵诺单手一拍，无形的炁便笼罩在鱼块之上，无数鱼刺便自动从鱼块当众脱落开来。

放上各种调味料腌制半个小时入味，赵诺又开始处理另外一条鲤鱼王，这两条鲤鱼王赵诺打算一个做香酥鱼块，另一条鲤鱼王则干脆做一道水煮鱼。

仍旧是同样的步骤，剔骨切肉，再刨除鱼刺，放到锅中大火煮熟，在鱼肉五分熟的时候放入各种配菜，利用鱼汤来熬制配菜，让汤汁收入配菜当中。

水煮鱼最关键的就在于熬爆炒和酱料，放上足够的油，等到沸腾后放入新鲜采摘的辣椒和豆瓣酱，瞬间香味扑面而来。