第168章 周岁（94年）（2/3）

“你看看你，现在这手艺，出去开饭馆估计都得赔的底儿掉。”

王建国争辩道：“我开了，我开了七八家店了！生意挺好的。”

张师傅拿着大炒勺，不大的眼睛瞪的大大的喷他：“你那靠的是个卤方，煎炒烹炸哪个用的上，要让师傅知道，辛辛苦苦的手艺都扔了，再开明都得生气。”

王建国嘴里小声嘀咕：“师傅看的开，我拎着卤肉去看他，他还让我陪着喝酒呢。”

可话是这么说，还是自觉理亏，麻溜的站到案板前面切墩，还别说，切一会儿还真找到感觉了，那红绿辣椒一会儿切了一盆。

鸡汤是先炖上了，张师傅看着厨房没有下脚的地方，问道：“定的啥菜说说。”

王建国使劲儿想了想：“六凉八热俩汤，一桌是十人，备了一桌富余的。

凉菜店里送来的有卤鸡、猪头肉、肘子、肥肠、金银卷儿、啥的，你看着咱们切切直接上桌就行了，还省事儿。

热菜还有鱼、虾、牛肉、螃蟹、怎么做都行。”

张师傅赶紧叫停：“你是不连菜单都没定好？”

王建国忙摇头：“不是没定好，是定的食材太多了，有我买的，还有人知道孩子过生日送的，好多东西今天不吃就不新鲜了。

反正你是大师傅你看着安排吧今天。”

说道最后有点耍无赖了。

张师傅无奈的叹口气：“你啊，真是甩手掌柜习惯了，行吧，我当家就我当家，保证十一点半凉菜全上桌再上俩热菜，好开席。

不过话先说到前面了，估计要做超俩菜。”

王建国不以为意：“那倒无所谓，都是好东西，给邻居分分也不会浪费。”

这倒是实话，请客剩下的折箩送给街坊邻居，还不是个坏东西呢。

张师傅看看时间，已经九点半了。

也不敢再继续耽搁下去。

于是对着手下的三员大将发号施令：“大夏天的，吃的清爽点儿再讨个好意头。

凉菜就定个卤鸡，拆的时候翅膀别掰断，算是鹏程万里；金银卷，金银滚滚来;卤牛肉切盘，牛气冲天；姜丝藕片,路路通顺；黄花菜跟粉丝胡萝卜一起凉拌，花样年华；撕个猪蹄，金榜题名。”

说完自己掰手指头又算了一遍：“六个对吧。”

李娟抢答：“对对，六个，都挺好。”

罗晓倩心想，东西还是那些东西，换个名字就上档次了，果然是大厨就是大厨，厂里的大厨也不一般。

王建国偷笑，