第33章 猪场（2/3）

采购猪肉。

赵副主任痛定思痛，决定放低身段，不找规模第一的，找第二梯队的猪场。

这回明显待遇都不一样了。

桃李猪场的陈场长不但给泡了茶，还给上了散花。

赵副主任没再扯官腔，直接拿出来跟王建国要的卤肉店名片，号称新上任的采购部经理，拿老板的名片先发下。

这每天需要的猪肉量对红光养猪场来说有点少，可对桃李猪场来说就挺可以了。

安排的好的话，能承包全年一半的生猪出栏，更别说这位赵经理还拍着胸脯打包票，合作顺利的话以后用肉量还能涨。

赵副主任认真看了下猪场的营业执照，近期的纳税票据。

陈场长在后面跟着介绍：“我们以前是村集体的养猪场，你也知道咱们洛城山多地少，所以村里挤出来的厂地就这么大，再多了猪粪都没地方消耗。现在算是我个人买下来了，村里算是凭厂房拿点儿租金。”

目前桃李养猪场的生猪存栏量大概就是800到900头上下，七八个月出栏。

按猪场的规划，最多还能加上200头上下的量。

这都算是中型里面偏大点的猪场了，虽然现在喊的也是科学喂养，可跟后世的那种科学还是差着劲呢。

毕竟走入了二十一世纪，一头猪四个多月都能出栏。

王建国这边的用肉量可不是个小数。

没有年节或者额外大单，王建国一间卤肉店每天平均大概能卖个五六十斤卤猪肉，别以为这数特别少，这年头买肉买半斤的都有，利润最大的其实不是卤肉卤鸡之类的，而是卤豆干豆皮海带之类的素菜。

卤肉是缩水，可卤菜它压秤。

三个铺子按一天150斤算，一个月就是4500斤，加上年节大大单平均下，差不多一个月能算到5000斤上下。

这是个什么概念，卤肉这东西，一斤生肉就是好手也就出个6两半，到七两的都得有秘方。

一头猪大概就是220斤上下出栏，而一斤毛猪杀成净肉也是六七两。

取个中间数约莫换算下，这5000斤的卤猪肉，最少一个月得要消耗五十多头生猪。

合同要是签了的话，别说一半了，最少能解决三分之二的生猪销售渠道。

现在规模大的猪场不愁销量，规模小的猪场有时候还得自己找销路。

平日里陈场长也没那么好说话，这回这么客气图的是赵副主任说的那句，以后规模大了还能加量。

要是能把猪场