第三十七章 咱们卖饼吧（2/3）

子对三哥说：“烙......饼！”

“好，三哥明白宝珠的意思，让我研究一下再说行吗？”宋大海让弟弟给自己念了两遍烙饼的步骤，听着不算难，到底行不行还要动手实践之后才知道。

“宝珠，这些字谁写的啊，写的太好了！”宋大林拿着那些字看了一遍又一遍，比他们夫子写的好多了。

宝珠扒着四哥的手看了两眼，说来也怪她认得很多字但是除了画符用到的那些，其他的几乎一个也写不出来。

即便勉强写下来也像画符一样，她自己都不知道为什么会出现那样的情况。

宋大海研究了一天，第二天关紧厨房门窗动手实践起来，因为灌汤饼要用到鸡蛋，他打算最后烙那种饼。

千层饼分为发面和汤面两种，烙起来比较容易些，宝珠突然想到卷饼，可以卷青菜，也可以卷肉，就看顾客要什么样的了。

她回屋找玄清子，把做卷饼和筋饼的法子也写下来，颠颠交给四哥。

吃了两天白面饼，宋大河再也不笑话妹妹了，要不叫她这么能折腾，自己哪能顿顿吃饼！

宝珠也尝了一点饼，和自己记忆里的味道不太一样，琢磨了半天，觉得问题肯定出在油上面，猪油凉了会有一股子味道，要是用豆油就不会出现这种情况，口感也会更好。

“油......不对......豆油！”

大梁主要农作物就是小麦和黄豆，黄豆油已经很普遍了，不过百姓们还是更倾向于吃猪油，不说别的买一块肥肉熬完猪油还能剩下一些油梭子，炒菜放上一点味道就会提升一大截，简直就是老百姓的最爱。

宋大川赶着驴车进县城买了一坛子豆油回来，宝珠让娘亲帮自己找一些绿豆，生了一些豆芽到时候少放一点黄瓜丝就可以卷饼卖了。

在家里来回实验了十几天，白面袋子下去一半以后，宋大海确定了卷饼和酱香饼、千层饼三种吃食，宋大川两口子给他打下手准备到县城先赶集卖，要是生意不错的话就租个小铺子卖吃食。

宝珠又让玄清子帮忙写了羊杂汤和大骨汤的方子，这两种都是肉汤，但是本钱不高，十文钱的羊杂能熬一大锅汤，两根大骨棒也能熬上一锅汤。

怕几个人忙不过来，张冬雪和石春花也去帮忙，宋老赶把小儿子悄悄送到县城的书院，反正大林不经常出门，一般人也不会打听他的去向。

赶了几次集市，石春花决定租下一个铺子开面食店，两个儿子和媳妇轮流在这边帮老三，她也会