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118自制桑葚酱(2/3)

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错,附近就正好有个工厂专门加工各种大小的玻璃罐子的工厂。

顾云微把所有的野果用盐水泡好,就带了几十块钱出门了。

想要做果酱和蒸糕,食盐,白糖,蜂蜜这些东西必不可少,看着现在这些材料,到时候熬制加上汤水。

最少需要50个玻璃罐子才够用,保险起见的话最好买80个。

顾云微路上一边走,一边掰着手指计算,她先到农贸市场买了材料,再到玻璃厂买了一批玻璃罐子。

她买的数量不算多,但也不算少,好说歹说之下,厂里的人给她算了批发价。

顾云微提着沉甸甸的玻璃罐子,就连走路都是小心翼翼的,这一大袋可都是钱呀,这要是摔坏了可不得了。

好在路上也没什么人和车,她慢悠悠的提着东西走回家。

一关上门就大刀阔斧的干了起来,这三种野果,其中就数桑葚最不好保存。

其实也不能完全这么说,要知道现代社会的超市,但凡有点条件的,桑葚,樱桃,杨梅这三样果实,都是放在冷藏柜里的。

她现在啥都没有,只能赶紧把它们全部做成小吃,这样就能保存十天半个月,也给了她卖出去的时间和空间。

顾云微决定先拿桑葚下手,因为不想麻烦,她直接把所有的桑葚煮成一锅,做个简单的桑葚酱。

她先把清洗好的桑葚放到锅内加水小煮一会,一定要煮开为止。

接下来把准备好的白糖放到煮开的桑葚内,进行搅拌均匀。搅拌的时候要多拌一下,这样才能让白糖更好的入味到桑葚果子内。

搅拌好后静等一会,等白糖全部融化后再装进洗干净的玻璃罐内。

这样就可以保存上两周左右的时间,在吃小吃时可以稍添加一些就能快速拥有桑葚的味道,非常的可口。

所有的玻璃罐子依次排开,顾云微把它们趁热封口,这样冷却之后就可以达到密封的效果,封好口之后整整齐齐的摆放在灶台上冷却。

她原本还想加工杨梅,不过转身看了一眼客厅的挂钟,就知道这个时间点已经来不及了。

她只能先淘米煮饭,别的工作计划着下午再来做。

颜嘉木回来时,顾云微已经主动切好了菜。

“回来了,饭我煮好了,菜也切好了,你要是累了,我就炒菜给你吃。”

顾云微今天的心情很好,态度也格外的好。颜嘉木看她这么乖巧,哪里忍心让她做这么多事。

“你已经帮我做了这么多准备工作了,炒菜这种

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