第27章 野猪卖钱（2/3）

秦小米想揍她：“你能不能别咒我。”

“小米，五花肉给你剔出来了，拿去烧吧。”秦爷爷只给了她一条五花肉：“余下的肉就不吃了，拿去卖掉，咱们吃下水就成。”

肉贵，且内脏算个半肉，因此自古以来，大魏的农家人都爱吃内脏。

“谢谢爷爷。”秦小米拿上五花肉，去了临时厨房。

姜大郎跟着去了，故意问她：“小米，这野猪肉味道大，那些小根蒜怕是压不住野猪肉的异味。”

秦小米：“放心，我有祛除肉类异味的法子。”

姜大郎：“什么法子？”

秦小米拿出几块干当归：“这是当归，逃荒路上找的，放到肉里，能祛掉异味，让肉变香。”

姜大郎满意了，装作不知道的夸她：“药材还能祛异味？小米知道的真多，真厉害。”

上辈子，秋猎的时候，她就是用当归除掉肉类异味的。

而他会问，是因为借尸还魂的事儿太玄幻，他得时不时的确定……她是他的粟粟。

又道：“我帮你烧火……我想吃肉了。”

秦小米没拒绝：“成，你烧火，我去洗肉。”

她把野猪肉浸泡在水里，搓洗一刻钟，把血水洗掉后，放进锅里跟当归煮到全熟，除掉大部分异味后，捞出来洗干净。

姜大郎：“小米，我帮你切肉。”

秦奶奶看得直夸：“大郎是个眼里有活的。”

也是个会疼人的，小米嫁给他，准没错！

然而，姜大郎的刀工惨不忍睹，秦小米看不下去了：“你这肉切得跟老鼠啃似的，站一边去，我来切。”

她拿过刀，咄咄咄，很快就把肉条切成肉片。

秦小米：“烧火，要小火。”

姜大郎：“诶。”

滋啦一声，肉入锅，慢慢地被煸出油来，等每一片五花肉都被煎得焦黄后，秦小米道：“大火。”

等大火上来后，倒入一篮子小根蒜，快速翻炒着，最后再撒上一把盐巴，小根蒜炒五花肉就做好了。

“香得我口水都下来了。”秦六婆是个狠人，直接往锅里头伸手，被烫得直跳也不撒手，吃得满嘴是油的：“太好吃了……就是油太多了，小米丫头你太不会过日子了，也不知道把猪油舀出来一半，留着下顿用。”

秦小米想揍她，又忍住了，用木铲子把五花肉炒小根蒜铲进垫着树叶的篮子里……刚安顿，盘子还没买。

秦爷爷他们已经把猪下水洗好了：“直接炖吧。”