第43章 小月子(1/5)
第二天中午薛校长就来问答复了,得知赵军夫人同意了,干脆连祭祖那天要用的生猪和肉类食材的采买都拜托给了赵军。
一者生猪和猪肉本来就得找屠宰场买,二者卤味需要用哪些食材肯定是赵军媳妇最清楚。
这次祭祖薛姓族人过来的人数众多,掌勺的是薛家几名善于烧大席的族人,也不是正式厨师,至于酒席上要用的鸡鸭鹅蛋和蔬菜等都是就近住在农村的薛姓族人提供,而没有田地住在城里族人便出钱。
姚晴天便根据赵军反馈回来的情况给大致拟了一份清单,所需家禽的品种、数量和市场价格都附在后面,薛校长看了觉得很是妥当,直接付了一笔定金,让赵军放开手去采买。
姚晴天便又开了一张单子,这是她打算在二十九号上午在卤肉店做活动售卖所需要的食材。
两张单子都交到姚成田手上,这也是姚成田距今为止接到最大的一笔任务,为此他还把姚成才自行车案板下的那副竹篓借了来,仅仅一天半时间,把东西备齐了。
姚晴天见了姚成田收购上来的鸡鸭鹅,品相的确相当不错,让赵军给了他十八块钱作为辛苦费。
祭祖用的生猪,赵军一分没挣原价给薛校长的,而宴席上要用的猪肉和猪板油等等之类的,赵军也按照二道贩子拿肉的价格收的钱,虽然肉铺零卖也是那个价,但是肉铺是需要票的,所以总而言之,薛校长知道这事托给赵军是既经济实惠又方便快捷的。
而夫妻两也从代买中挣了一笔为数不少的钱,这些钱姚晴天又拿来买了一些调味料和各种盛装卤味的器皿。
自那天起,赵军难得在肉铺打起了小广告,他先是麻烦薛校长帮着写了一个广告牌,挂在肉铺和卤肉店中间的墙柱上。
广告牌上除了列出腊月二十九上午卤肉店售卖的全部卤味以及价格,还用大字特别标明了吸引人眼球的优惠活动内容。
另外卤肉店铺大门上还贴出了过年放假通知,卤肉铺从腊月二十九中午开始放假,一直到正月初六才会开门营业。
要知道肉铺也只会在大年三十大年初一这两天歇业,正月初二就会开门,往年赵军都是一天不落地蹲在肉铺里,镇上但凡买肉的就没几个不知道赵屠户。
这两个通知一出看到的都会上前问两句,赵军详细地和小刘小武两个徒弟解读了活动内容,让他们碰到询问的帮着解答一二。
年前这几天基本上家家户户都要上肉铺买肉,所以不消几天整个阳湾镇的居民都知道了那家传说中好吃到要靠抢的卤肉铺腊
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