第5章 劝诫（1/4）

昨晚带肉味的菜自然是当餐就光盘了，早饭大概是姚母做的，剩的一点炒扁豆里一丝油星都看不见，姚晴天没打算吃。

这小半年绝大多时候都是姚晴天烧饭，家里有哪些食材她是门儿清。

从姚母房里挖了一碗小麦粉出来，这还是今年五月新出的小麦，上个月才在粮站排队磨出来的新粉。

细白的面粉倒入搪瓷盆里，再舀上一瓢水，加化开的盐巴，搅拌均匀。

倒油烧热，舀上一大汤勺稠度适中的面糊，倒入油中，小火慢烤，很快一块碗口大小厚实的油饼出锅了。

这年头人肚子里都缺油水，油汪汪黄橙橙的饼看着就分外诱人，姚晴天轻轻吹凉然后小心咬上一口，满嘴的焦香酥脆，再配着一些自家腌制的酸葱头，非常解腻。

姚晴天一边吃一边做剩下的的饼，不过除了第一块用油稍微多一点，后面姚晴天没再加油，就着油锅将剩下的面糊倒进锅里，用锅铲尽量摊平，依然是微微小火，等面饼变色熟透便小心地将面饼起锅，放在案板上切成菱形小块。

然后用刚才和面的搪瓷盘装了大半盆水，倒入锅中烧开，将切好的面饼块倒入沸水中，等水重新沸腾，简易的面疙瘩就煮好了。

没有多余的调料，纯天然无公害的小麦粉，吃起来就是香。

喊几个孩子来厨房，一人端了一小碗，吃的很尽兴。

小孩子好动肚子小，很容易饿，以往半上午半下午的姚晴天也会变着法给几个侄子侄女弄吃的，所以孩子们在她面前非常乖巧懂事。

遗憾的是，上辈子嫁人后，姚晴天没了进项手上越来越紧，回娘家也就少了，这几个孩子很快忘了悉心照顾他们几年的姑姑，生前最后几次见面，半大的孩子对她半点尊敬都无，小姑都很难听他们喊上一声。

所以如今姚晴天弄什么好吃的都先紧着自己吃个够才给他们分一些，吃完还吩咐几个大的做些力所能及的事。

吃完饭简单收拾下厨房姚晴天就开始洗自己的脏衣服，如今外头日头晒，池塘也远，反正就是自己两件衣服费不了多少水，她就当真在后院井里打水洗。

而后是全家的中饭，她做得很简单，菜园子里有什么就摘什么，不够吃的话还有咸菜。

姚家厨房里有许多菜坛子，姚晴天不上地里干农活之后将这些坛子全部装满了，有酸豆角、剁椒葱头、腌黄瓜等等，菜园子青黄不接时，从坛子里掏出一把，细细切了，过热油爆炒，酸辣开胃。

姚晴天在厨艺上很有天赋，任何食材到了