第577章 佛跳墙豆腐菜，鲍鱼的头，昂贵，细说（3/6）

话都是出了名的。

以前很多厨师都觉得她太直白了，牛师傅以前也这么觉得。

但如今，倒是觉得，直白一些也没什么不好的。

“确实，我这是效果精致做出来的，不能比。”

这到底是人家的寿宴，苏何也不好多说。

他就是不忿人家说泥腿子，泥腿子怎么了？

没有泥腿子，你们吃什么？

难不成，天天吃西北风？

李老爷子虽然生气，也不想太难看了。

本以为就这样结束，汪琴她们又端了新菜上来。

刚过来，汪琴也不知道是怎么了，就是感觉这里的气氛不太好。

当即，汪琴就笑着说道“老爷子，这是我们老板亲自做的豆腐菜，煮了一天多了。里面可是有超过五种豆腐，请您慢慢品尝。”

还是豆腐菜？

超过五种？

老板亲自做的？

牛师傅也愣了，全场都愣了。

李老爷子也是一愣，不过很快就反应过来了“端过来尝尝。”

他之前就听苏何说了，要亲自动手做一道菜。

他原本以为是这道上清豆腐，现在看来，并不是。

最后的压轴菜，才是苏何做的。

只是，苏何的手艺，比那位老师傅还要厉害？

为何不是老师傅压轴？

至于苏何撒谎，李老爷子不相信，这些退伍兵也不会这么做。

“老远其实就闻到香味了，就算是这满桌的好菜，都掩盖不住啊。”

有人感慨一声，这是外行的说法。

牛师傅鼻子动了动，却是神色一动。

他是内行人，只是闻着味道，就知道一些信息了。

等钵子端上来，被打开的时候，一股浓郁的香味传播开来。

“这是佛跳墙？”牛师傅惊呼出声，其实之前看钵子的时候，他就有所预料了。

但真的等菜上来，他看到了，才敢肯定。

毕竟钵子也可以用来煮汤的，嗯，佛跳墙本身就是一道汤。

只是，苏何的这道佛跳墙，有他自己的特色，改变了很多。

因为李老爷子喜欢吃豆腐，所以这道菜选择了大量的豆腐，加上山珍，以及几道海味。

可以说，其他的食材，都是用来将豆腐的味道衬托出来的。

但它们本身的味道也不差，确实很好。

随着牛师傅的一句佛跳墙说出来，不少人都是知道这个典故的。