第二百七十三章 二月二(2/3)
安瑛一听,赶紧从柜子里翻出来蜂蜜和香油。
许世彦拿着去厨房,在灶坑前支上砖生火,然后找个盛饭的勺子,里头倒进去野蜂蜜和一点水。
熬开后,再倒进去香油,搅匀放凉。
那边,苏安瑛好说歹说,把苏丽娟从厕所哄出来,领着小姑娘进屋,然后把蜂蜜香油给小姑娘喝了。
“怎么样?好不好喝?”许世彦笑着问那小女孩。
蜂蜜是甜的,里面再加香油,那能不好喝么?小姑娘恨不得连勺子都舔干净。
“好喝,谢谢叔叔。”
小姑娘不懂这是干啥的,就以为人家给她好吃的呢,赶紧道谢。
“不用谢,一会儿回家差不多就能拉了。
再往后肚子不舒服拉不出来,不能哭,得找大人想办法,听懂了么?”
这么小的孩子,拉不出屎很遭罪的,也难怪她哭。
“嗯,知道了,叔叔,婶婶,我先回家,明天再来找萍萍玩。”
小姑娘很有礼貌,乖乖跟许世彦和苏安瑛道别后,又跟许瑾萍叽叽喳喳聊了几句,这才离开回自家。
苏丽娟回家,还没到晚上呢,就顺利的拉了。
苏丽娟的母亲知道了,觉得奇怪,就问闺女今天咋没哭。
苏丽娟人虽小,记性却挺好,就说今天在许家,叔叔和婶婶给她喝了又香又甜的水,她拉屎就很容易了。
苏丽娟的母亲一听,就记在了心里,几天后偶然遇见苏安瑛,少不得要向苏安瑛打听打听,喝的是什么。
苏安瑛就把方子告诉了她,后来还让许瑾萍给苏丽娟捎过去一瓶野蜂蜜。
苏家那头,也时不时让孩子捎点儿东西给这边,一来二去的,两家大人也有了来往。
转眼间,正月过去,到了二月二龙抬头的日子。
二月二这天,本地习俗是吃猪头肉、炒糖豆。
而许家呢,还有一项事情要做,就是炒酱引子。
东北人顿顿离不开酱,不是有句笑话么?给东北人一罐酱,整个儿山都能吃光了。
这个夸张了,但东北人的生活里,确实离不开酱,万物皆可蘸大酱,没有酱可过不了日子。
做大酱呢,好多方法,有的人家做酱块子。
自然发酵后去掉外表的菌丝等,割成片儿,用花椒、大料、姜、盐煮水,倒在清洗干净的碎酱块上,装入缸中继续发酵。
天晴的时候,还得把酱缸放在外面晒,一边晒一边撇去上面发酵的白蒲,等发酵好了才好吃。
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