第一百六十六章 东来顺（2/3）

赶紧的？吃到后半夜去啊”

李学武松开手，两人取了车子便沿着东单一条线往南骑。

东来顺的位置在东安市场那边儿，骑车子得个二十来分钟，两人路上说说笑笑也不觉得远。

到了地方存了车，便挑开门帘儿往里走。

这时候的东来顺已经算是城里数得着的馆子了，自己单有一栋楼，门前还是大理石雕刻的牌坊，牌坊两边吊着灯，古色古香,年代感十足。

一进大厅是十七八张八仙桌，靠背椅,现在正是饭点儿,大厅里热闹极了。

这个年代再贫困还是有富人的，最起码高工资的在这儿打打牙祭是不成问题的。

两人找了一张空桌坐下，有服务员端来一壶茶，两个茶杯，两副碗筷，还有一本菜单。

与小饭店的规矩不同，东来顺这样的馆子在合营后出现过问题，所以导致服务人员的态度和方式也不一样。

6年的时候，人民大报上刊登了冬季正是吃羊肉的时节，东来顺却没人吃的新闻，造成了全国轰动。

这褒贬不一的话让整个京城甚至全国人民对东来顺这个“百年老字号”产生了相当大的误解。

当这件事发生后，东来顺私方陈家传人马上展开了调查，甚至惊动了警局。

到底是有人造谣还是真的不好吃了？

当时，东来顺请来了几位顾客，让其免费吃，到底是哪里不好吃了？

经过顾客的反馈，是羊肉质量不好，涮出来的肉片嚼不动。

说白了就是羊肉不一样了，以前的羊肉肉片多，现在变得少了，同时，合营后吃涮羊肉的人多了，切肉工人没有增加，公方代表只号召切肉工人及时供应肉片，满足顾客时间上的要求，却忽视了肉片的质量。

甚至，有的顾客直接说，东来顺公私合营了，为什么羊肉片这么不好？

为什么辣椒油变成了辣椒糊、芝麻酱变成了花生酱？

有的顾客甚至尖锐地提出：合营的优越性为什么不能体现在涮羊肉上呢？

这些问题，矛头直接指向了当时的政策上，所以“东来顺的羊肉不好吃了”能传到最上层的耳朵里，也是意料之中。

而调查的结果就是东来顺那个羊肉，人家一块两毛八一斤，合营以后要它和一般铺子一样，硬要减到一块零八分，叫保护消费者的利益。

为了提高劳动生产率，本来一斤切六十片，结果切了三十片，切厚了一点。

它原先只用三十五斤到四十二斤的小尾巴羊，这种羊，肉相