第一百二十二章 手艺（为QQ阅读端欧阳独秀万赏加更）（3/3）

李学武哈哈笑道:“没那么夸张，我就是想学一门独立生存的手艺”

傻柱笑呵呵地问道:“你有时间学吗？”

李学武一挑眉毛，说道:“时间就像茹沟，挤一挤就有了”

傻柱最吃这种玩笑，嘿嘿笑道:“我给你讲啊，学厨艺要懂刀工、翻锅、识别和掌握油温、投料准确适时、掌握火候、勾欠、出锅及时、装盘等等”

李学武边吃饭边听傻柱给自己讲学厨的要领。

“柱子哥，这些我不用全学吧”

“当然，你要是按部就班地学还不得学到猴年马月去啊，我给你讲要领，你只需要平时做饭的时候慢慢练习刀工，慢慢练习颠勺就行，菜谱慢慢学”

李学武往嘴里塞了一块儿馒头，嚼了两下喝了口热汤顺下去，顺口问道:“那其他的呢？”

傻柱嘿嘿笑道:“慢慢试验着学呗，反正我学的时候所有的调味和配菜分量我爹都说是“适量”，但是怎么个适量法儿得自己慢慢试”

“怎么学？”

“自己做自己吃，难吃的吃多了就会了，哈哈哈”

李学武无语地看着傻柱逗式自己，开口道:“总得有个大约么啊”。

“有，到时候我告诉你，你准备在哪学啊？”

李学武学做饭是为了以后自己独立生活考虑，前世就会做简单的饭菜，现在有个大厨在自己跟前儿，还不得学点儿手艺？

－－－－－－题外话－－－－－－

解释:

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