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115.第115章 这算哪门子集训(7)(1/3)

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吃过晚饭,七点不到,天已经黑了。

整个青山镇路灯亮起来,家家户户也亮起灯火,大海在不远处沉默地翻涌。

阮烈推着一车的白萝卜,来到那栋比较偏的海滩房子,站在院子外,心里仍有些怀疑,夜黎说的,到底能不能成。

他,该相信她吗

房檐下的灯亮着,整个院子里也显得很亮堂,屋子里,夜黎已经准备好工具,看到阮烈来了,直接招呼他把板车推进来。

哗啦啦的声响,一板车的白萝卜倒在地上早已铺好的帆布上。

夜黎已经从厨房里拉了水管出来,在院子里的大水缸里抽满水,把白白胖胖的白萝卜都放进去清洗。

陈爷爷和陈奶奶就坐在廊檐下,看着他们,两个老人想帮忙,但是夜黎不让。他们身体都不便,怎么能让他们帮忙。

萝卜洗干净就切,跟阮烈示范了一遍怎么切萝卜块,他聪明,上手很快,力气活,开始很慢,切的速度慢慢跟上来。

夜黎用在超市老大叔那里赊账买来的辣椒粉、食盐、食醋、糖等调味料,根据小时候在福利院刘院长做的味道,开始腌制酸辣萝卜块。

她本来就是对食物口味很挑的人,能记住的食物味道也就那几样。

这道酸辣萝卜块,因为从小她味觉对辣的味道很喜欢,福利院在南市,吃东西的口味偏清淡和甜,那里的人都不爱吃辣,也不能吃辣,刘院长为了让她多吃点长大快,就做了酸辣萝卜块,那以后夜黎吃饭都吃得很香。

青山镇北靠风城,南靠南市,饮食口味上来说也是偏清淡的,以海味为主。

夜黎改良了一下,没有弄得太辣,糖加多一点,希望做出来的口感甜一些。

她在澡盆那么大的不锈钢盆里加盐,揉去白萝卜块的一些涩味和水分,然后不断调味试味,直到味觉满意,才码到洗干净的大陶缸里,密封保存,只需一个晚上的腌制,就能很美味。

阮烈的手切萝卜切得发麻,但是看着夜黎专注制作萝卜块的样子,他也不甘示弱,继续把剩下的萝卜切完。

看到夜黎尝试味道,闻着吞了吞口水,很想问她拿一块来尝尝,但是又放不下面子。

陈爷爷泡了茶出来,陈奶奶在边上说道,“你们两个喝点茶再继续做,别太累了。”

夜黎正在做第二缸,喝了两大杯茶,一鼓作气。

忙到夜里两点,两个老人早已去睡下,院子里还有一点收尾清洗工作

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