第二十四章 吃烤鸭(3/3)
鸭肉粥。”
“那行,月月,你就听罗成的,罗成是采购员,收入不光只是表面工资那样。”
见罗成这样安排,郑可立刻赞同的说道,不过说到后面的话,倒是很小声的对着张月月说的。她觉得罗成有其他收入不用瞒着张月月,就跟罗成弄来的罐头一样,罗成都没瞒着张月月。
罗成弄来的罐头,要是大家舍不得吃,随便卖给单位里的人,保证一点问题都没有,就能挣翻倍的钱。而且单位里的人还要感激她们。
等了好一会,罗成这边的三只鸭子才上桌。这江城的烤鸭也是四九城那边的做饭。说是烤鸭,其实也叫片鸭。这鸭子放进烤炉之前,就上色打气了的,打气的目的是让鸭子鼓起来,好看之余,能让鸭肉跟鸭皮分离。
因此这鸭子上桌的时候,鸭皮跟鸭肉就帮你片好了,肉和皮除了某些部位,都是分离了的。鸭骨头其实都会给伱,但一般会分离的很干净,除非像罗成这样特意去打招呼。那样鸭架上就会给你留肉。
在四九城,吃烤鸭是用面皮包着鸭肉鸭皮吃的,混搭大葱丝和一些酱料。但在江城这边,没大厨之类的,就改成黄瓜丝了,也很不错。
吃这烤鸭,就得包好了,一大口咬下去才过瘾。面皮,也叫面饼,要是不够可以稍微加一点,但也只能加一次,再加就要给钱。有些人其实烤鸭吃玩了,看着酱料多,都会再要几张面皮,裹着酱料直接吃。
这一人一只鸭子,三人是吃舒坦了,但要说光一只鸭子吃饱不可能,毕竟还留了肉在鸭骨架上面的。但平时吃饭也不可能往饱里吃呀,否则粮食怎么够吃。就这样已经让郑可和张月月吃的很满足了。
(本章完)