016、做个红烧肥肠(2/3)
理好了。
把生肠放到锅里,冷水落锅烧起,放入白酒、葱结生姜,滚开煮上七八分钟,捞起,过冷水,切成小块。
干净的炒锅,放入姜蒜片和肥肠,煸炒至出油,将多余的油脂倒出来,加入郫县豆瓣酱,以及由桂皮、八角、香叶、草果、甘草、陈皮、白芷等等香料研磨而成的卤料粉,再加入清水,少许鸡精干辣椒和生抽……顿时整个厨房都飘满了喷香的味道。
“爸……能,能让我先尝一块吗?”顾欢一壮起胆子开口问道,她觉得自己的口水正在嘴里不受控制地自由泛滥。
“请客人呢,怎么可以,”顾建业的眼睛压根就没离开过锅里的红烧肥肠,香,太香了,都快香死他了,他也想第一个尝一尝,忍不住咽了咽口水。
顾清苡无语地翻了个白眼,这开食铺的一家全是吃货,真不知道是好事还是坏事。
“顾景谦你过来。”顾清苡对站在延埕里假装望天实则一直在看厨房的弟弟勾勾手。
一点都不显慌乱的脚步,是他仅存的抵御美食的最后一点骄傲……万万没想到的是,刚走到厨房门口,他就差点流下不争气的口水,呜,太丢脸了。
顾清苡看他忍得腮帮子都快抖起来了,噗嗤笑出声来,“你去药店帮我买点东西,回来后我先给你尝尝红烧肥肠什么滋味。”
顾景谦知道顾清苡在笑他的糗样,但还是不由自主地开口说了一个字,“好。”
在红烧肥肠的锅气香味攻击下,他根本就没时间去思考自己到底能不能跟外人正常开**流。
顾清苡笑得一脸狡黠,把刚从顾建业那里要来的十块钱以及她写好一些药材名的纸张递给了他。
顾景谦接过后,就走了。
顾欢一看看大家,又看了看那锅还在焖煮的肥肠,眼里闪过一丝挣扎,但最后还是追着她哥哥跑出去了。
“你让他去买药材,他能跟人说得好吗?”顾建业说。
“他说不好那不是还有纸吗,上面都写着呢。再说,顾小一不是跟着去了。”顾清苡无所谓道。顾景谦这毛病,就得让他出去多接触人,多跟人交流,包括顾欢一。
顾建业点头,他也是这么认为的。虽然不知道她买那些药材做什么,但应该是有用的吧。就是这借来的钱,太不经花了,某人的心情相当幽怨。
岗头车站这边就有一家大药店,已经祖传三代人了,顾清苡让他们买的药材,基本上这里完全可以配得到。
顾景谦果然啥话也不说,就把纸张递给了抓药的一个小姑娘
本章未完,点击下一页继续阅读。