第101章 不平凡的开水白菜（2/3）

粘稠，浇下来的速度更加有观赏效果。

而且高汤熬制得美味，自然白菜也就不在寡淡，这道菜就既有了莲花的身体，也有了高汤的灵魂。

高汤还不能是普通的高汤，除了要用鸡胸肉、里脊肉和大骨熬制一晚上，还必须要结合耆老给的医书上面的药理知识，掺进养生的功效，现在耆老不在，柳宁儿就到处寻访名医，了解各种药材相配相克的道理。

最终当这盘开水白菜摆在元安吉和玉香郡主面前的时候，已经是复赛的前夜了。

“宁儿，又是白菜？我真的不想再吃了。”玉香郡主一看又是大白菜立马想要往外边跑，却被柳宁儿抓了回来。

她望向了那边也想跑的元安吉，元安吉立马老实的坐下，拿起了筷子，夹起了一个白菜心放进了嘴里。

“宁儿，大白菜清甜新鲜，可是这道菜实在是太平凡了，我听说人家天香楼的大厨做的可是象拔蚌，很是新奇。”

“我这道菜贵在食材简单，胜在新意别致。”柳宁儿得意的说道。

“有多别致，不就是大白菜，再怎么做也是寡淡无味的。”玉香郡主夹起一个白菜心不以为意的说道。

“你们别急啊，等我给你们看看新意在哪里。”说着柳宁儿提起了桌子上面的一把铜壶，往站着的白菜心处浇了下去，高汤一出来整间屋子里面弥漫着鲜美的味道。

那几颗紧紧包裹的白菜心在高汤的冲刷下渐渐展开了叶片，状如一片片的莲花开放。

元安吉和玉香郡主看见这一幕惊得张大了嘴巴，从来没有人能把白菜做成莲花，而且还是现场开放的。

“这这这，真的开花了？”玉香郡主诧异的叫了起来。

“你们现在再尝尝这莲花白菜，味道还寡淡吗？”柳宁儿得意的说道。

元安吉迫不及待的夹起了一颗白菜吃了起来，大白菜这种食材本来没有什么味道，可就是因为没有味道所以更是能够吸收别的味型，仿佛在嘴中吃得不是白菜，而是鸡肉，鸭肉和说不出来的各种反复药材的味道。

“宁儿，我可以宣布了，你一定能进入决赛！”元安吉吃完以后坚定拍了拍柳宁儿的肩膀说道，旁边的玉香郡主也一直点头认可元安吉的说法。

“宁儿，可是这道菜只能做出一朵莲花的形态，我们还可以继续在造型上面精进一些。”玉香郡主坐下来想了半天说道。

“对呀，我们多做几朵白菜心，让每朵莲花盛开，然后盘子也要选用上面画满荷塘的那种，最好还要再摆上荷花千层酥，颜色又漂亮