第163章 石锅汤（2/3）

想刚回到家中，就听老张说，张顾去了圣京城，一同去的还有她的二哥杜仲。

于是即刻决定赶去圣京城。

她的老爹老娘劝她明年开春再去，但是胖妞那肯等那么长时间？

在家里住了几天之后，留下一封信，便单身匹马的朝着圣京城去了。

到了鼓山外的长屋岭，在那老媪那里休息了两天，这才继续前行。

鼓山之外大雪漫山，深可盈膝，而此时的圣京城刚刚落下第一场雪。

张顾今日没有在圣京城中，他一大早就到了圣京城外西山上的一个山庄，名曰虎啸山庄。

说是西山，其实就是一个大一些的丘陵而已。

圣京城周围千里之内就没有什么高山大岭，能称之为山的，也就是高大一些的丘陵罢了。

西山就是一片高低起伏的丘陵组成的。

在西山之上有一个虎啸山庄，庄主的名字叫张墨，人称云房先生，自称虎啸山庄庄主，乃是蒋祝的好友。

今日就是蒋祝邀请张顾来虎啸山庄上饮酒赏雪。

虽然这是圣京城的第一场雪，但是雪下得很大，从早上开始下起，到了中午依然没有停下来，雪花反而是越来越大。

若是这样下去，张顾等人今日怕是要住在山庄里了。

此时张顾和蒋祝以及虎啸山庄庄主张墨三人，就在山庄最高处的凉亭之中吃着石锅汤。

石锅汤是圣京城独有的一种美食，不过在张顾看来，这分明就是前前一世的火锅。

只是前前一世的火锅要么是铜的，要么是不锈钢的，要么是烧炭的，要么是烧电的。

而圣京城流行的石锅汤的锅是用一整块石头打磨出来的石头锅。

就跟前前一世的火锅一样，底下用炭加热，等到锅中的烫翻滚了之后，把各种食材放下去煮。

这个石锅汤最令张顾称道的是一人一锅，不是大家一起洗筷子的那种大锅。

三个石锅一人一个，在三个石锅中间摆着各种食材，牛肉、羊肉、鱼肉、驴肉、鸡肉都有，还有一些时蔬。

凉亭之外大雪纷飞，凉亭之内的火锅热气翻腾，内外交相呼应，倒是另有一番情趣。

张顾把薄薄的一片牛肉放在翻滚的汤锅里烫了一下，再蘸了一下调料，便放进口中吃了起来。

这是他对石锅汤的改良，因为之前的石锅汤都是把几种食材放在锅里一锅煮熟，都是大块的食材，要煮上好久。

当张