第八十九章（2/3）

了泥烤炉的样子，还没用过呢。

庄老爹一直很奇怪她这像馒头一样的窑到底是干啥的，觉得她年轻人的想法不靠谱，儿媳妇挣钱在行，可这些东西还是得他们老人来。

庄老太也好久没吃过李鲤做的菜了，听她说晚上做饭自然是极高兴的，拍着胸脯保证道，“娘帮你打下手，顺便学学，你忙起来我也能学着做一做。”

李鲤点头“好啊！”

她先和面，庄老太在一旁打下手，砂糖如今在庄家也不是稀罕物了，家里常备着有！

面粉需要发酵，这个时代用的老面发酵，她取了些掺合在这次的新面中，做出来和酵母粉是一样的。

牛奶还是之前订那家的，温度不能太低影响老面的发酵，她又把冷牛奶热一热用。

筷子搅成棉絮状上手揉成光滑的面团，加猪油，静置发酵。

里面可以加些干果，庄家只有山核桃和一些她从东安县带回来的葡萄干，李鲤就准备了这两种。

庄老太看李鲤用的材料还挺担心“葡萄干咱们要不要少放些，万一失败了也免得浪费。”

她和庄老爹的想法差不多，万一失败了，这些岂不是都浪费了。

李鲤只见一些视频博主做过，她还没自己尝试用面包窑烤，都是直接进的烤箱。

听庄老太那样建议，李鲤也赞同道“那我们先烤一个试试，可以后面再加量。”

李鲤将做好的那个包上核桃仁和葡萄干，做好面包形状又将背上弄出花刀，仔细的放进面包窑里。

“这就行了”庄老太不放心的问。

“可以了，我们在这添些柴火就行。”李鲤也怕不成功，所以等在面包窑门口，心里还数着时间。

庄老太吸吸鼻子，“哪里有股味道”

不多时窑里便传出烤东西的焦香味儿，这次离得近，两人都闻到了。

“娘不加火了！”用窑里余下的炭火烤一烤就熟了。

这会火都灭了，李鲤也不急，对庄老太道“娘我把山楂洗出来，串上，你帮我把余下的面包都做出来吧！”

她想庄老太学了这些时间，可以试着做一做了。

“那么复杂，我也就会揉面！”

一会这个多少那个多少，她可搞不清楚。

“你给娘说怎么洗，洗东西我还是在行！”她一把年纪，学不会的也不强求了。

“就和洗菜一样，洗干净就可以。”

那余下的就只有李鲤做了，她像刚才一样这次做了十二个，直接围着摆一圈。