第一部 殿州惊涛 113、火锅城开业（3/7）

不响地当不速之客，也喜欢美食。吃饱喝足然后悄悄地离开。苏澜就想，他这也许是没什么朋友，太孤独寂寞，只能到这里来。

大家自然邀请宋望一起去回凤楼。怎么说，人家也是高丽王子。

大家骑马的骑马，坐车的坐车。到回凤楼时，苏怡堂姑和丁疆夫人朱氏也到了。丁苍平和丁苍正也来了，小花朵丁蕊蕊正在奶娘的怀里呼呼大睡。

苏澜一到回凤楼就先看了一下贵宾场地，果然是按照她的要求布置的。

这时，凤恒和凤梧、凤鸣迎上来了。苏澜就带着常乐和甘甜，几个人一起去了后厨。大厨毛三叔正在等她。苏澜自然是挽着袖子忙起来。

等到苏澜的火锅底料熬好，一股闻所未闻的麻辣醇真、浓厚霸道的香味就充斥着整个酒楼。这香味还使劲地往外面飘散，引得来往行人纷纷驻足。还不到巳时，原先的大院子，现在可以容纳三十桌客人的火锅城已经座无虚席。

凤恒亲自领着两个儿子，各自拿着一个封面画着热气腾腾的火锅的本子（苏澜管这叫点菜单），游走在各个桌子之间。既有麻辣的清汤锅、麻辣和无辣相间的鸳鸯锅，从微辣、中辣到重辣的麻辣锅，还有猪**骨、肥鸡棒骨、羊肉、牛肉、酸菜鱼等肉品应有尽有。考虑到蔡桥、蔡林父子是，所以单独有不掺杂猪肉的羊肉锅子。所有锅子都是底锅十两银子起价，猪**骨、肥鸡棒骨、羊肉、牛肉、酸菜鱼等肉类分别是再加二两银子；然后是各种海鲜、蔬菜、豆制品，每样价格从几文到几两又各自不同。其中，有一种叫着豆芽的小菜是一两银子一份。

所有食客都被这种点菜的方式搞蒙了。甚至于就连什么锅都确定不了。凤恒就帮他们做主，定下锅子。有几家为尝试不同的风味，甚至点下了两个锅子。

贵宾席是根据苏澜的建议布置的。一间大厅，中间用山水花鸟的屏风隔开，女宾摆了三桌，男宾摆了六桌。女宾是一锅清汤肥鸡棒骨，一锅清汤、微辣猪**骨鸳鸯锅，一锅是中辣牛肉锅；男宾那边也是一锅清汤肥鸡棒骨，一锅清汤、微辣猪**骨鸳鸯锅，一锅是中辣牛肉；另外还有中辣牛肉锅、中辣酸菜鱼，还有一锅是微辣羊肉锅。恐怕他们不适应，没敢上重辣的。牛肉在这个时代是禁止食用的，还是碰巧了，堆福有一地主家，有头牛腿骨折了，没法了才屠宰的，将肉卖到了回风楼。

贵宾席每桌都放了水仙花、蔗糖块，还有苏澜从空间里拿出来的瓜子、花生、果脯，还有饼干、小蛋糕，以及福橘、香蕉、桂圆等水果。

另外男宾席每