第8章 息事宁人?(2/3)
场子,但也没想到是个样子货,惠灵顿牛排做的确实是不错,但这有怎么样呢,首先没有味觉,即使说有味觉,是个米其林认证的厨师有怎么样呢自己和冯店长是什么关系还想顶替自己,做梦吧!’
看到周围的服务员的默认,厨师长主动的向着罗易介绍事情的经过,“是这样的,罗店长,新来的厨师不懂事,我在批评他呢,结果他还不服气,还想要打我,后来就这样了,这样的员工,我建议罗店长,直接给予开除处理。”
“哦哦,原来是这样。”罗易表面赞同厨师长的说法。
一旁的陆远看到罗易的出现准备准备说些什么,罗易直接用眼神示意不用说话,直接自己处理就好了。
‘我信你个鬼,还说是陆远的原因。’不过,目前没有啥证据,罗易准备稳住厨师长,要先委屈陆远了。
“好的,我知道了,既然是陆远的问题,我第一天来,直接开除人不太吉利,直接将陆远调出厨房吧。”罗易没有纠缠,直接说出了自己的解决方案。
厨师长想要说什么,但又考虑到罗易第一天来,既然开口了,就得给一个面子,毕竟罗易面子也给他了。
事情结束,罗易宣布,今天休息一天,明天还是老时间上班,不要迟到。
众人走后,陆远有点不太理解罗易的做法,“罗易,你丫的,不是店长吗怎么这么怂!我算是看错你了!”
说完,陆远开始收拾自己的东西,准备直接离开。
“你想不想拥有自己的一家店”看到陆远准备离开,罗易直接开口。
“想,怎么不想,可这有什么用!”
“既然想,就不要光想,先听听我的计划如何”罗易直接将自己的计划对着陆远和盘托出。
如果既得利益者团结起来,我们将毫无办法。
首先,罗易要做的是要将厨师长和底层的厨师分隔开来。
当然,也有简单粗暴的方法,直接将不听话的员工开除掉,换陆远上位,重新招聘。
但这样,怎么给我对方合适的惩罚,就像猫一样,找到老鼠,先不吃,就是玩,等玩够了,直接给你致命一击。
要想底层的员工重新的回到自己的怀抱,也简单,给予相应的利益就好了。
比如说原来店里亏0块钱,罗易承诺,如果亏损能达到5的话,这部分节省下来的钱,罗易拿出一半,直接给予员工发奖金。
这样相当于,原来亏0,这个月变成亏7.5,然后逐步提高,相信转亏为盈的那一天肯定不远。
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