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第二百五十五章 试验扩张(4/7)

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始烤羊肉时,一般都是当天进新鲜羊肉过来的,肉联厂的新鲜羊肉,产地品种都清楚,所以保持了品质。如果销售量过大,超过了肉联厂的供货能力,包不齐肉联厂会用其它品种来充数,那就不行了。

更重要的是,调料,必须用当天的。比如,调料中用的醋,用的葱,多搁一天时间,就不行了,必须得换。

这些细节,在外地城市,哪个来监督呢?更何况,外地人,不知道老陈烧烤的历史,他凭什么口感来鉴定你是否正宗呢?把一个正宗的品牌,做成路边摊一样的水平,无论如果,都是划不来的。

关于到武汉开点的提议,冬子更是不赞同。毕竟,武汉那大的市场,天南海北的食品众多,自己这样一个小众食品,品牌能否打出来不一定,生意能否赚钱,都难说。

竞争面太大,各种影响品牌的因素太多,就不好控制了。哪怕冬子自己在武汉做,也有可能做砸。卤菜,会遇到精武鸭脖一样的困境。而烧烤,光是新疆烧烤、西北烧烤、蒙古烧烤,这些东西满大街都是,你这一个品种过去,一开始的招牌,就很难打响。

泯然众人矣。冬子想起了哪个古书上,有这一句话,突然从脑袋里冒了出来。

“为什么非要进大城市呢?”冬子问到。

急于表现自己的小向说到:“要扬名,得到大城市。要挣大钱,到大武汉,不对吗?”他看了看许玫的表情,她赞同,这让小向很高兴。

冬子在遇到不同意见时,逻辑思维的方式出来了,他本来要习惯性地按逻辑推理来问。为什么要扬名要挣大钱,什么才叫真正的出名与挣大钱,怎么样才能够出名挣大钱。但一想到自己的答案,他沉默了。

自己的答案,涉及到人生观的问题。

千万不要跟境界不如自己的人争论,那会让你看起来像个傻子,这是小袁的告诫。而教别人人生观,其实就像在教别人如何做人,冬子再狂傲,也没有资格。

一个人的格局与其见识及人生观有关系。而见识,除了他看到东西的丰富与深刻程度以外,还与他的喜好与分析框架有关。比如,一个画家看到一个麦田,会说,好美好,绿得纯正。但一个农民看到后会感叹:苗子壮,今年是个好收成。

人们喜欢什么,就愿意相信什么,人们看到的世界,是他所能够理解的世界。不理解的世界,在他的认知中,相当于不存在。

对不同世界观的人,不要争论对错,因为参照物不同,标准不同。但是,说服他们的办法,有一个捷径,那就是讨论是否可行,并且

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