第64章 第 64 章（2/13）

&nbp;&nbp;普通职员吃不起高级餐厅，普通餐厅要远一点，菜色普通一点，味道差很多，好处就是上菜快，比员工餐厅要稍好一点。员工餐厅嘛，只求吃饱，要说有多好吃那是不可能的。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;这附近的房租肯定很贵，因为生意真的很好，客流量好到张文雅甚至都想在这里开餐厅了。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;或者就像唐朝餐厅那样，在稍远一点的街区开店，生意也不错，只要口碑打出去了，总会有人来就餐的。美国华人华裔特别喜欢开餐厅，华盛顿特区有不少中餐馆，从大排档式的到高级餐厅都有，菜系也多，不过基本都是混搭，没有哪家中餐馆说我们只做某个菜系。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;咖啡星巴克开的满哪都是，还有许多其他咖啡连锁店、咖啡车，不然怎么能满足美国人这么旺盛的咖啡需求。每天早上上班路上一杯咖啡提神简直是上班族标配了，再不爱咖啡这一口的，早上来杯咖啡提神也实属正常。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;或者奶茶从她在纽约和华盛顿开车熟悉路径的经验来看，美国人不爱喝茶，亚裔华裔在家喝茶，法拉盛新中国城有不少茶馆，但奶茶店还真的没有。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;搓搓手，兴奋。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;奶茶其实跟英国人喝下午茶差不多，可能也是从英式下午茶派生出来的，或者是元朝以前的“沏茶”复古了。元朝以前中国人喝茶不是清汤寡水只用水冲泡，里面会放很多料，什么红枣枸杞都是有的，这是因为明朝之前没有“炒青”的炒茶工艺，茶叶多做茶砖，需要“煮沸”，然后茶里的料越加越多，以至于“吃茶”是真正的“吃”。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;英式下午茶加糖加奶，基本可以算是奶茶基本款，现代奶茶店往茶底里加奶、糖、水果、布丁、木薯粉小丸子，也可以加咖啡粉，所谓奶茶、奶咖、奶咖茶，一整个大混搭。

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