第一百七十一章 打豆子(3/4)
bp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;很快,第一遍打完了,要将豆秸杆翻个面,晒一下,再挨个打一遍。这样,才能将所有的豆粒脱下来。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;第二遍打完,便到了抖秸秆的工序了。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;一手拿一把豆秸秆,对着拍打一番,里面藏着的豆粒都掉了出来,然后将豆秸杆用草腰儿捆起来,背回家码放在柴房里备着,等杀了年猪以后,下油坛的时候,烧腊肉用。这豆秸杆烧腊肉可好了,不仅火旺,烧的腊肉尤其香。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;豆秸杆捆完了,接下来就用抓耙将剩下的豆秸残渣给剔除掉,底上的便是滚圆滚圆的黄豆粒了。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;用木刮和大扫把将黄豆收拢到一起,取了簸箕和撮箕,将黄豆里的泥土和杂物扬干净,就得到我们平时所看见的黄澄澄的豆子了。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;几个人忙忙碌碌的搞一天,直到天黑的时候,才将所有的豆子搞完,足足装了十大袋子扛回家里。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;看着堆在堂屋里的豆子,父亲和母亲都甚是高兴,说从来没有像今年这样,收了那么多豆子,自己留个百十斤做豆腐吃,剩余的估计能卖个千把块钱呐。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;吃完晚饭,母亲便用一个大盆子,舀了大约四五斤黄豆倒进去,掺上大半盆清水泡上,说是第二天磨豆腐吃。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;过去生产队的时候,队里分粮食吃,家里就父亲一个劳动力,母亲要做家务要带娃出工的时日少,一年到头下来,不仅分不到粮食,还要补社,那日子过得是十分的艰难。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;到了过年过节的时候,别说是吃肉,哪怕是有一顿豆腐吃一下,也算是打牙祭了。所以我们一家人都特别喜欢吃豆腐。
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