第一百六十四章 母亲做回…（4/5）

里晒上半日便可以用连把捶打，然后剔除杂物，剩下的就是滚圆滚圆的黄豆粒了。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;母亲见我们回来，有些心急了，往灶里添了柴火，急忙揭开锅盖，将切好的佛手瓜倒进去，煮开以后，将锅里的肉捞起来放在砧板上，用刀切成几段晾着。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;迅速地摘洗了一把蒜苗，甩干多余的水分，放在另一个砧板上，当当地切成寸段，捧在一个小筲箕里备着；顺便切了几片老姜放小碗里，抓一小撮干花椒，又掐了些干辣椒段一起放进去。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;调料准备妥当，母亲往锅里撒了一大勺食盐，抄起锅铲在锅里来回推动几下，便开始切肉。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;砧板上的肉还在很烫，母亲切一下肉，又将手放到嘴边吹一下。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;锅里的佛手瓜咕嘟咕嘟地翻滚着，阵阵白烟升腾起来，那佛手瓜汤的清香味道也在空气里弥漫开来。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;在廊檐下递豆把子的牛二娃，禁不住吸吸鼻子说道“好香呀！”

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;我没好气地揶揄他道“你是馋虫爬出来了吧？”

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;他笑笑没跟我计较。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;锅里的佛手瓜汤已经盛到盆里了，满满当当的一大盆。灶里的火烧得旺旺的，锅已经烧得冒烟儿了，母亲将砧板上切好的肉销进锅里，随着一股白烟升起，一阵噼里啪啦的声音炸响开来。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;母亲抄起那大锅铲，翻炒几下，那些肉就开始滋滋的往外冒油了；

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;将小碗里的姜片、干花椒粒和干辣椒