第32章 掌勺大锅菜（2/3）

？”

林铁牛看了眼色泽还算明亮的大白菜，点了点头赞道：“嗯，不错。”

傻柱听了顿时就乐开了花，虽然他嘴上不愿意承认，但是他心里已经把林铁牛当成是比万余华还牛的厨行大师傅，现在能得到林铁牛一句赞，他又怎么可能不开心呢！

“来来来，下一锅大白菜让你来炒，刚好可以让我看一下你做大锅菜的厨艺怎么样？”

傻柱眼珠子一转，突然把锅铲递给了林铁牛。

林铁牛似笑非笑地看着他，问道：“真让我来啊？”

傻柱猛地点头说道：“对，让你来，我学习一下。”

说完，为了表示诚意，他还往旁边让开了位置。

林铁牛嘴角微微上扬，伸手接过大锅铲掂量了下，然后倒水下锅开始涮洗。

看到这边动静，食堂里很多人都露出一丝好奇的神色，眼睛频频往这边瞄。

本来正在翘着二郎腿喝茶的万余华，看到这个情况，猛地一下就把茶杯拍在桌子上，起身向傻柱和林铁牛这边走了过来。

林铁牛可不管其他人怎么想，既然傻柱愿意给机会，那他当然不会客气，反正他迟早都是要把厨艺全部展露出来的。

只见他涮洗好大铁锅，添加柴火加大火力，直接热锅烧油，把拍碎的蒜头放进锅里爆香。

随后，在蒜头变得金黄时，他左手抓起一大筐大白菜的菜帮往锅里倒，右手握着大锅铲不断挥动，把锅里的大白菜菜帮搅动起来。

精确的劲力控制，让每一片大白菜菜帮都得到均匀受热，而且还没有受损。

跟之前傻柱卖力挥动锅铲相比，此时的他却有着一股从容不迫的气度，双脚稳如磐石，握着大锅铲的手臂丝毫不见颤抖，甚至连脸色都没什么变化。

等到大白菜菜帮开始断生，他又往锅里倒入了一大筐白菜菜叶，继续按着之前的节奏翻炒起来。

大锅铲在锅里如同搅动乾坤，随着时间过去，锅里的大白菜却没有发生多大变化，依然是鲜黄白嫩。

突然，林铁牛看都不看，直接用匙羹挑了一些盐、糖、酱油等各种调料撒进锅里，然后快速翻炒一会，就开始起锅上菜。

傻柱瞪大眼睛看着盆里新鲜出炉的大白菜，有些惊疑不定地问道：“这菜有熟吗？”

其实怪不得他会怀疑，因为除了菜叶子已经软化了一些之外，菜帮子可一点都没什么变化，要不是他亲眼看到这些大白菜刚从锅里炒了一回，他还真有可能认