100.我的这些熟悉和亲爱的故人和往事啊（2/3）

大家道别了，回h市了。

这里就是讲讲这个小故事，我觉得这个小故事还是很有趣和很有意思的，这就是说明柴火灶这个事情，在我们这个地方，还是很出名和很流行的，还是我们这里的一个很有特色的很出名的事物，外地的大城市的人们还是很稀罕我们这里的这个柴火灶的，甚至还有很多外地的大城市的人们，到我们的县城来玩，还特意的到我们这里的农家乐里来吃一吃我们这里的柴火灶的饭菜。

柴火灶确实是这样，以前县城里的这些人们就很稀罕这个柴火灶，说是乡下的农村的特色，人们都说，城里的做的饭菜都是用煤气灶烧煤气做出来的，还比较好吃，但是很稀罕乡下的农村的这个柴火灶，都说这个农村的柴火灶的烧柴火的火焰做出来的菜，还是非常好吃的，都觉得比城里的煤气灶做出的饭菜要好吃多了。

外地的大城市的人们，比如省城的h市的城里的人们，也很稀罕这个农村的柴火灶的饭菜，有些人到了我们的县城里，就特意的到农村的农家乐里吃这个柴火灶的饭菜，吃了后都纷纷赞不绝口，都说这个柴火灶的饭菜，还是比大城市里的煤气灶做的饭菜要好吃多了。

我以前曾经以为，这个农村的柴火灶的事情，已经是很早的事情，现在肯定是消失在历史之中了，我原本以为，现在的2022年左右吗，农村的条件肯定是很好了吗，肯定用上了煤气了吗，我原本以为就算现在的农村有些穷人，但是大部分农村的人们现在的生活条件肯定是大大改善了，农村的人们现在做饭，肯定是用煤气了吗，比如搞个煤气罐，然后烧煤气做饭吗。

但是前几年我到农村的一个亲戚家走亲戚，他们在厨房里做饭，我没有事情做，我就到厨房里看了一下，看见他们还是用农村的土灶和烧柴火做饭，我就觉得很惊讶，怎么到了2022年左右，农村的人们还是用土灶和烧柴火做饭呢，为什么不用烧煤气的煤气灶做饭呢，比如用个煤气罐，然后用煤气灶烧煤气做饭啊。

后来我想了想，我估计现在的农村的情况，可能还是这样，可能农村的人们手里还是没有很多钱和经济情况不怎么好，还是舍不得用煤气，可能为了节约钱，就还是用土灶和烧柴火做饭，因为这样省钱吗，几乎不花钱，农村的土灶一般很便宜吗，烧得柴火也不花钱，柴火是从村子周围的山上采集的，就是山上的一些树木和灌木的枯枝和干树叶，和一些地上的干的杂草，只要在山上把这些柴火采集回来，就可以用了，几乎不花什么钱。

我现在估计，现在的农村还是形势和情况不好，