第499章:生意爆棚(1/3)
横竖都是真金白银的拿出来预订位置的,楚南栀也不再担心会有人趁此来惹事,直接对桑坤吩咐道“我们可以提前预订一个月的位置。”
说完,话锋却突然一转“不过你和赵管家交代清楚了,预订位置后不能随意取消,可以提前三日取消预订。”
桑坤应声而去。
可这事让大家都感到有些不可思议。
即便是县里那些有名的店铺,也从未有过提前十日的预订,而且都是在小有名气之后才迎来如此火爆的生意。
这饭庄刚开张,连里面的菜品都未曾品尝过,就如此盲目的预订位置,倒真是平生罕见。
聂怀安本还有些担心学生不是经商的料,单凭着会做几道拿手的好菜不足以吸引食客前来,如今看来倒是自己多虑了。
大家在亭子里叙着话品着茶,不多时,桑坤又走了进来,对楚南栀禀报道“主人,所有的散座和包房已经预定到下月初十之后了,仍有不少人络绎不绝的赶来。”
这倒是怪事了。
楚南栀经不住皱起了眉头。
自己那个世界的明星网红店生意也不过如此了。
也担心大家盲目的预订,她只得亲自过去招呼了。
越是这个时候,她越是告诫自己要冷静。
先是领着柳芸、周氏和楚家姐妹去后厨里检查,看着今日准备的各类菜品,认真的对后厨的厨娘和杂役们叮嘱道
“今日的生意已经超乎大家的预料,咱们一定要将每一道菜都做得用心些,务必让前来用饭的食客们满意,若是有不新鲜的菜品不要再留下,不够的差人立即前去补齐。”
开张第一日就迎来了如此多的食客,这无疑是给大家增加了士气,整个后厨里的所有人都群情高涨,齐声附和道“请东家放心,我们一定会把菜做好的。”
楚南栀这才宽下心来,想着这么多人前来,又对周氏吩咐道“今日就劳大家再辛苦些,午间、晚间用饭的时辰都延长半个时辰。”
刚开始只是设定每个饭点营业两个时辰,如此增加半个时辰,可以再吸纳部分没有预定到位置的食客。
周氏从未见过一开张就如此火爆的铺子,她是个不怕辛劳的主,也想多替嫂子分担些,主动建言道“嫂子,我看今日不妨让大家再辛苦些,直接全天对客人们开放,好在今日是重阳佳节,没有宵禁,即便晚一些也不打紧。”
“那不成。”
楚南栀立即否定了她的想法“咱们开门做生意,也不在于这一天就把银子挣足,必须
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