第149章有人来收猪(2/5)
,知道了。”
熊长禄很高兴,这一栏又能卖钱了。
余秀华脸上堆笑。
“贵清啊,这猪倒是可以先杀的,家里可没肉了。”
“那就杀呗,正好老弟在家,好好补补。”
“对,对,我也馋肉了。”
老弟听说要杀猪,口水都流下来了。
“那就这么定了,我看中了一头猪,明天就杀它。”
熊长禄出门去找老潘了,这种好事得叫着亲家啊!
第二天一大早,老潘就来了。
猪场里雇工那么多,根本不缺人手。
熊长禄带人去抓猪。
老妈和倪桂花在厨房里烧水。
很快,肥猪的嚎叫就从猪场一路进了院子。
没一会儿,猪就不叫了。
熊贵清和老弟两人打下手。
洗衣盆里装着小半盆的猪血。
熊长禄往猪血里撒了把盐,用筷子快速的搅动。
一会儿就成块了。
人多力量大,很快就吹气退毛。
开水在圆滚滚的猪身上烫上几烫,用铁刮子一阵刮。
猪毛落地。
清水冲洗干净,开膛扒下水。
然后是割下头蹄。
于洪刚抡起斧子,咔咔咔,几斧子把肥猪劈成两半。
于家毛家在倪桂花的带领下,翻洗大肠,摘肠油板油。
余秀华则刷洗干净铁锅,把熊长禄亲自卸下的血脖,头蹄放进锅里炖。
待大肠小肠都洗干净了,也放进锅里一起煮。
炖的差不多了,切大把的酸菜放进去。
啧啧,那叫一个香啊!
此时的熊贵清早就走了。
这杀猪菜怎能不让媳妇回来吃?
时间刚到中午,大家围坐在桌前,准备享用美食的时候,熊贵清拉着潘春梅风尘仆仆的回来了。
见到闺女回来,老潘和倪桂花当然很高兴,对疼媳妇的姑爷更是满意。
“来,来,春梅,洗洗手吃饭。”
余秀华把热水端了过来。
何献超和于慧勇也到了。
大家伙挤在一张大圆桌前,有凳子的就坐着,没有的就站着。
每人抱着一个碗,先吃两大碗再说。
肚子里有食了,熊长禄才张罗喝酒。
酒过三巡,杀猪菜吃了两大盆。
这会儿,有人来找何献超。
他出去一看,正是跟他联系的猪贩子。
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